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万亿预制菜市场，正消灭1000万中国厨师，席卷你的餐桌 ｜金角财经
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锅圈要去抢酒水店的生意
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔锅圈不满足于火锅及烧烤，它目前正在筹开新店型“锅圈酒饮便利”。界面新闻留意到，目前该店型尚未开展全国招商，根据来自锅圈创始人杨明超的公开信息，预计今年5到6月，锅圈酒饮便利会有门店开出，门店主要出售酒饮、果汁精酿、早点烘焙、冰淇淋、水奶，还有窗口现制的冰淇淋、冰...
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分享3道一学就会的小炒菜，荤素均衡营养丰富，特别适合厨房新手
对于刚踏入厨房的新手来说，炒菜往往是一道难以跨越的门槛。火候难掌握、调味易翻车、食材易炒老……这些难题常常让人望而却步。其实，只要选对菜谱、掌握技巧，即使是厨房小白也能轻松做出美味佳肴。
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核桃煮鸡蛋确实是个宝，连续吃了几天，感觉好极了
来源：豆芽食记免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。我最近真的刷到好多介绍这个核桃煮鸡蛋的配方了，好像很火，网友也都说很有用，效果好。好像还说是陈允斌老师书里介绍的配方。
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酒文化|在古籍中，感受古人的酿酒智慧和精益求精……
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牛肉价格暴涨！正把一批牛肉自助逼向绝路
总第 4184 期作者 | 餐饮老板内参 内参君牛价报复性上涨！过去的2024年，被许多人称作是“牛肉价格的寒冬”，是过去五年来前所未有的低点。在这一年中，国产牛肉的价格在多个产地甚至跌入“2字头”区间，进口的大量冷冻牛肉也以极低的价格涌入市场，一些进口冷冻牛腿肉的批发价甚至跌破了每公斤20元。然而进入2025年，牛肉...
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腌100个鸭蛋到底放多少水，几斤盐，放几个月也不齁咸
腌鸭蛋。腌100个鸭蛋到底放多少水、多少的盐？最后腌好的鸭蛋哗哗冒油，放上多长时间还都不是那么太咸。一般腌鸭蛋两种方法，一个是水腌法，一个是干腌法。不过像腌这么多鸭蛋，我比较喜欢最老式的腌鸭蛋方法，就是水腌法。有人问我，腌好的鸭蛋为什么不爱
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3888元一位需预约，甜品是大象粪便！上海这家餐厅被市监局立案：违反食品安全法
近日，上海一家新开的餐厅火了。该餐厅人均消费达4000元，菜品非常原始，请食客啃树叶、舔冰块，而最具有争议性的是一道名为“鲜花插在象粪上”的食物，是将大象粑粑消毒干燥碾碎做成甜品。据多名体验过的食客反映，这是一家主做生态融合料理的餐厅，两名创始人分别来自中国云南和法国，主打原生态的雨林味道。据杭州日报4...
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牛约堡以“高性价比+年轻化定位”切入西式快餐赛道，通过标准化产品体系与精细化运营支持，为加盟商构建可持续盈利模型。牛约堡：产品力+运营力双驱动，打造可复制的盈利模型产品端，牛约堡严控供应链，确保汉堡胚手作现制，搭配“堂食+外卖”双场景适配菜单，满足消费者多样化需求。运营端，总部提供从选址评估到开业陪跑...
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湖北襄阳“卖菜云姐”回应走红：卖了30多年菜，还是卖菜最踏实
极目新闻记者 周萍英通讯员 郭小虎 林子涵实习生 张乐昕凌晨两点半，当城市还在熟睡，湖北襄阳立业路农贸市场的张么云已经和丈夫赵桂明开始忙活——搬菜、铺货、摆摊。这个摆了30多年的菜摊，最近因为主人的创意短视频意外走红网络，但这位被粉丝称为“云姐”的卖菜大姐却说：“拍了3年多的视频，还是觉得卖菜最踏实。”在...
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数千名游客挤满政府食堂！米饭蒸了1000多斤，饭碗都不够了……
5月2日#荣昌政府食堂米饭蒸了半吨多#冲上热搜话题第一5月1日，记者来到重庆市荣昌区人民政府食堂，门口已经停满了来自各地的车辆，此处免费停车。食堂大厅坐满了前来吃饭的游客。一位广州来的大哥说：“很香！”食堂还特别供应了猪儿粑，“我们以前都没有”，食堂工作人员说。连免费加饭的餐盘都没了，工作人员说，每次饭一...
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每天超过1500人用餐，还有免费车位开放，浙江一地“宠客”上热搜
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8分钟，全家午餐都上桌！一人一碗爽歪歪，老公儿子都夸好吃！
懒得做菜做饭的时候，吃一些特色小吃，尝尝鲜，欢欢口味，也未尝不是一种乐趣！只需8分钟，全家午餐都上桌，一人一大碗，热乎乎，吃出一身汗，爽歪歪！嘿，中午偷个懒，给大家煮了一锅徐州肉酱米线，米线和配料是搭配好的，我来加个餐，一人加了一个荷包蛋，
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恩格尔系数在咱们这真的不适用！
中国人心中：当对吃的不感兴趣意味着老了。其实仔细想想，恩格尔系数也是有道理的。虽然说中国人爱吃，但是富人家庭 买房买车投资教育买衣服买包的投入比例 食物的比重怎么都不可能超过的，吃饭才多少呢？到富人阶段，吃饭就真是家庭最低的开支了。
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茅台劳动者的品质坚守与创新突破
在茅台，劳动总是奔着传承与创新去的。
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持续发酵！胖东来：已发律师函！多位明星曾为涉事方站台
5月1日，浙江嘉兴一家名为“胖都来”的卖场举办开业活动。因其名称与品牌胖东来相似，引发争议。昨天（5月2日），胖东来方面回应称，已经取证并向对方邮寄律师函。浙江胖都来卖场开业（截图自卖场社交账号视频）5月1日，浙江胖都来卖场在其账号发布了开业视频，活动现场有女明星参与。该账号此前发布的视频中，也有多位明星...
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刘邦生命的最后阶段：亲兄弟明算账，大家谁也别怨谁，我也不容易
公元前202年，沛县泗水亭亭长刘邦同志正式登上了人生巅峰，他从一个居委会主任用了7年的时间干到了九五至尊。这是一个难以复制的传奇。成功登顶之后，是不是要发表感谢致辞？
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我在大学做后勤工，一次无意中的善举，为儿子找了个大学生媳妇
那时候什么都缺，日子过得紧巴巴的，我和妻子王巧云在大学家属区住着一间十几平米的平房，屋里的家具能数得过来:一张木板床，一个老式衣柜，还有个放了好多年的“红梅”收音机，是我们结婚时买的。
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我军“最狠连长”，率一个连断送敌军两个师的性命，回国后任师长
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刚刚，破5亿！
据网络平台截至5月3日18时40分2025年五一档新片（含重映）总票房（含点映及预售）突破5亿元影片《水饺皇后》《猎金·游戏》《幽灵公主》暂列前三名更多详细报道请点击 时刻新闻来源：央视新闻...