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炖鸡肉时，最忌讳直接焯水，多做这两步，鸡肉鲜香滑嫩，不腥也不柴 。【乐乐妈 Magic Food】 、炖鸡
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白酒行业新战场：酒桌上的话语权争夺
作者︱懂酒哥 告别高速增长期的白酒行业，已进入存量竞争时代。 日前，中国酒业协会发布的《2025 中国白酒市场中期研究报告》（下称《报告》）指出，白酒行业正处于 “政策调整、消费....
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我们怀念的不是蔡澜，而是那个贪吃好色理直气壮的时代
撰文 | 魏水华 头图 |pixabay 01 蔡澜死了。 其实，从他最后一次微博直播被网友群嘲后，他就已经从这个时代缓缓隐退了。 他是老派的，不合....
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赛百味外卖鸡肉被指“缩水” ，商家：是人都知道图片仅供参考
近日，一位网友发视频称，他在哈尔滨市通过饿了么平台订购了赛百味·三明治乐松店的照烧鸡火腿双拼三明治。然而，当餐品送达并打开包装后，他发现里面的鸡肉块异常小，与商品图片展示的分量相差甚远，误以为是送错....
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振兴湘酒，酒业泰斗季克良、高景炎齐聚酒鬼酒
6月24日，以“铸牢向心力 厂商一家亲”为主题的酒业领军50人大会（G50）第四届读书会在湘西吉首举行。作为中国酒类流通协会主办的高端商业组织，G50自2016年成立以来，始终聚焦厂商关系重构与产区价值挖掘。本次选在酒鬼酒文化生态园，既是对其“湘酒领军”地位的认可，亦凸显行业对差异化突围路径的迫切需求。在白酒行业面...
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弘扬饮食文化 传承烹饪技艺 全国名厨烹饪邀请赛济南站赛出新高度
海报新闻记者 魏现芳 济南报道盛夏泉城，食韵流芳。6月26日，由中国烹饪协会、四川丁点儿食品开发股份有限公司、北京中烹科技技术发展有限公司联合主办的中国烹饪协会名厨系列赛全国名厨烹饪邀请赛（济南站）在山东新东方技工学校盛大启幕。
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144城3091家餐厅登上2025大众点评“必吃榜”，公信力铸就餐饮行业风向标
作为一个拥有海量用户的本地生活消费平台，大众点评在餐饮行业的风向标作用正在进一步凸显。6月25日，2025大众点评“必吃榜”（以下简称：“必吃榜”）在南京正式揭晓，144座城市及地区的3091家餐厅上榜，上海、北京、成都、重庆、深圳为上榜餐厅数TOP5城市。其中，榜单上超半数商户为首次入围，超2400家为不易被察觉的烟火...
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小白厨房魔法，唤醒家常菜的三重魅力，只需要掌握这些技巧！
你们是不是曾经也和我一样有过这样头疼的问题，就是在家做的饭菜怎么也不香，始终搞不明白是哪里出现了问题？今天来给大家聊聊在家怎样做出色香味美的家常美食，按照这些技巧你也能成为美食小能手哦！一、食材的视觉交响曲——巧手调色盘> *"色彩是食欲的
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吃播网红的末日到了，中消协发布新通知，坚决抵制大胃王网红
吃播网红的末日到了，中消协发布新通知，坚决抵制大胃王网红，近日，中国消费者协会发布声明，严厉批评当前部分网络平台上泛滥的“极端吃播”现象，指出其不仅严重浪费食物，还违背了中华民族勤俭节约的传统美德，甚至已涉嫌违反《反食品浪费法》。
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场面 | 古猗园“荷香盛宴”上线，荷系食材就地取材
福禄藕香老鸭煲、夏日荷塘虾滑、烤菜香煎红鳌饼，黑醋汁淋芝士藕圆……2025年6月26日，“荷香盛宴”主题中餐厨艺竞赛在古猗园举办，29道以荷莲入菜的创意菜肴同台竞技，评委将遴选出8道冷盆、12道热炒和汤、3道点心进入古猗园餐厅荷香盛宴套餐的菜单中，成为即将开幕的“上海荷花睡莲展”中一抹亮色。本次“荷香盛宴·荷你...
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蔡澜点心发布“蔡澜先生的离别信”：即使我不在了，继续秉持“平、靓、正”的宗旨
6月27日，蔡澜点心发布《来自蔡澜先生的信》：早在2023年底，蔡澜先生托付我们一封信，嘱托在他离开后发表。此刻先生虽已远行，但他留下的精神与智慧，将一如既往指引着我们。谨以此信送别我们亲爱的蔡澜先生。潇湘晨报综合报道报料、维权通道：应用市场下载“晨视频”客户端，搜索“报料”一键直达；或微信添加报料客服：...
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26日，全球首艘三文鱼养殖工船“苏海1号”，在广州南沙正式交付。“苏海1号”长249.8米、型宽45米，搭载了4台2800电千瓦（ekw）的主发电机组，能满足锚泊养殖等多种工况的配电需求。船上共设置有15个船舱，可对三文鱼进行封闭式集养，凭借自身强大的航行能力，“苏海1号”能转移到不同海域进行养殖生产，为三文鱼提供最适宜...
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肯德基KPRO苏州首店开业
今天（6月28日），肯德基KPRO苏州首店开业活动在高新区举办。现场，为肯德基KPRO苏州首店授牌。中国（苏州）跨境电子商务综合试验区办公室副主任周晴，肯德基品牌运营副总裁胡殿冰、徐菁睿，苏州肯德基有限公司总经理张先强，绿宝广场总经理侯佳霖
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千年前杨贵妃没说的荔枝秘方，都藏在霸王茶姬这杯茶里
本文来源：时代周报 作者：新周刊世人只知杨贵妃爱荔枝，却不知1000多年前的杨贵妃一不小心还成了“新茶饮先锋”。岭南民间有句老话：“荔枝配茶，胜过仙家。”这一地域饮茶秘方，正是因为杨贵妃而风靡全国。
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观潮的螃蟹丨人民日报头版这篇文章值得深读
红网时刻新闻记者 汪衡 刘玉先 长沙报道6月27日，《人民日报》在头版以超1/3的篇幅，发表了3000字的评论《“解决问题的过程，也是发展前进的过程”》。▲6月27日《人民日报》头版电子版。文章署名“任平”，这是“人民日报评论”的谐音缩写。在中国新闻史上，一直有以谐音笔名发表重要文章的传统，“李得胜”“皇甫平”也在...
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一人食不将就！15分钟搞定3道温暖小灶
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降温水、搓茶、闷泡，茶圈公认的6大泡茶坏习惯，看完避坑！
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封面图图文 前脸设计用力过猛？但2786mm轴距配7座，新长安CS75 PRO值得买吗？
先说立场，再说结论。念寒可没收长安一分钱，车好不好，得看真本事，不是靠几句好话、塞点“小意思”就能糊弄过去的。我评车，对得起良心，更要对得起信我的车友们。
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汪峰女友森林北硬刚网友，被讽刺是五姨太，本人自嘲：我是最差的
6月27日，汪峰的女友“森林北”在社交账号上更新了新视频，不得不说汪峰的眼光是真的好，视频中的“森林北”不管是身材还是颜值都获得了网友们的认可。 开着越野车搭配着短裤，戴着鸭舌帽的她看起来....
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新华社照片，北京，2025年6月28日 6月24日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，中央宣传部分管日常工作的副部长胡和平，阅兵领导小组办公室副主任、中央军委联合参谋部作战局少将副局长吴泽棵介绍中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年纪念活动总体安排，并答记者问。 新华社记者 金良快 摄...