民间故事：道家不吃豆腐

据说和尚吃豆腐，道家不吃，管豆腐叫鬼菜。

凡事都有个因由，为什么这么说呢？有一段精彩的传说。

传说道教创始人张天师，十四五岁时，在家乡读书。他家离学堂较远，每天晚上下学回家，都是掌灯以后。

有这么一天，他和同学们下学回家，看见南边的河滩上起了一座房子，窗户还透出灯光来。他觉得挺奇怪，往日是荒滩一片，咋一天就盖起了房子。他用手指着那房子问同伴们说：“那是谁家盖的房子？”

同伴们顺着他手指的方向看，说：“瞎说八道，那不是河滩吗，哪有房子？”

“哎呀！你们没长眼晴咋的，真真切切地房子还亮着灯呢，偏说看不见。”

“这个小子疯了，竟说梦话，我们走，别理他。”一个伙伴说。

第二天，他早晨去上学，看看河滩，真的没有房子。到了晚上下学回来，往河滩一望，还有房子，窗口透出灯光。他说：“今天你们看见了吗？河滩上还有房子，”

同伴们说：“你别说胡话了好不好？”

一连几天，他都能看见河滩上的房子。他很纳闷，明明有房子，别人看不见，咋偏偏我能看见，咋回事呢？

这一天，他下学故意迟一点出学堂，不与同学们搭伴。自己独自往回走，当他又看到河滩的房子时，就朝着灯光走去。

到跟前一看，确确实实是座两间茅屋，一间屋子亮着灯光。他轻手轻脚地来到亮着灯的窗下，用舌尖儿舔破窗户纸儿，单眼吊线儿往里一瞧，呀！见一位花容月貌的淑女正在秉灯夜读。

只见那女子穿一件葱绿色的小袄，紫色裙子，脸蛋儿和脖子别提有多白净、多光润啦，就像是刚剥开的葱白儿。

虽然张天师还不懂得男女之间的勾当，可这位女子在他的眼里就象是一朵鲜艳的花儿，让人喜爱，他正在痴痴地看，那女子转过脸来，抿嘴嫣然一笑说：“快进来吧，在外边偷看啥呀。”

张天师走进屋去，顿觉奇香扑鼻，神清气爽。女子款款起身相迎，莲步轻移，风情万种，荡魄销魂。她伸出玉笋般的小手扶张天师坐下，似有嗔怪地说：“我在此等你多日了，咋今日才来？”

张天师说，“我不认识你呀！”

女子笑笑说：“我叫胡玉玉，你就叫我胡姐好了。我孤身一人，你来陪我好吗？”

张天师是满心欢喜，一口应承下来，当晚就住在了胡玉玉那里。胡玉玉把他楼在怀里，教他男欢女爱的事。张天师初试云雨，就更加喜爱胡玉玉了。

话说张天师的父母见天色已晚，还不见儿子回来，急得不知如何是好，灯笼火把的到处找，哪里找得到。第二天将学堂，亲朋好友家都找遍了，仍不见踪影，把两口子急得是整天哭哭啼啼。

有一天，张天师在胡玉玉处委委屈屈地哭了起来。胡玉玉哪知原委。问道：“你是怎么啦？”

张天师说：“想我妈。”

原来张天师从他娘肚子里爬出来，就没离开过娘，再说，他才十四五岁的光景，还是个孩子，离家十几天了，哪能不想家呢。

胡玉玉笑笑说：“真没出息，大小伙子了，还想妈呢，那今天你就回家吧，去几天你就回来。”

张天师从南河滩走出来不一会儿就到了家，他的父母一见是儿子回来了，心里的一块石头算是落了地。老母流着泪儿把儿子扳过来左看看右看看，说：“我的儿啊！你可把妈想死了！这些天你到哪儿去了呀？”

张天师把如何看到河滩有房子有灯光，如何去见屋里一女子的始末原由，一五一十地向父母亲述说了一遍。

天师的父亲听后，想了一会儿说：“你见到那女子有什么特别的事儿没有？”

张天师说：“就看到她晚上睡着时，有两个火球儿在屋顶上上下跳动，没有别的特别事儿。”

天师的父亲说：“你再去时，再看见屋顶上有火球时，你就把你的嘴张开，用手把她的嘴捂住，对你有好处。”

他也不知道这样做有啥好处，也没多问，就把父亲的话记在心里了。过了几天，他就想胡玉玉了。

到了晚上掌灯后，他望见了河滩上小屋的灯光，他也没向父母说一声，就匆匆地跑过去了。

他和胡玉玉亲热完以后，就已经夜很深了，一会儿胡玉玉就仰脸睡着了，他还没睡着，又看见屋顶有两个火球一上一下地跳动。

他想起了父亲的话，把自己的嘴巴张开，伸手把胡玉玉张着的嘴捂住。只见两个火球儿“嗖”地一下落到了他的嘴里，一下子钻进肚里。只听胡玉玉“啊”地一声惊叫，坐了起来，说，“这下你可把我给毁了，我修练几百年的道行全完了。”她边说边哭，哭得好凄惨

。张天师生来就是心软的人，闯下了祸，不知所措。说：“原来这么严重，我不该听我爹的话，要不我把球吐出来吧！”

胡玉玉说：“那还吐出啥啦，吐不出来了。罢罢，该我有这一段劫难。实话告诉你吧，我本是一个狐仙，见你有仙风道骨，还与我有一段姻缘，所以我千里迢迢来找你。算了，我不能在这呆了，明天一亮天我就得走。”

张天师紧紧楼住她说：“你别走，我会想你的。”

胡玉玉泪水涟连地说：“我给你一支笛子，你实在想我，就去找我。一直往西走，要经过深河、磴山、裂山才能找到我。过深河时，你就吹这支笛子，就有人接你，加上你吃了我的两粒金丹，就有功力了。好了，天已亮了，我走了。”说完就不见了。房子也没有了，张天师在空旷的河滩上，好不凄凉。

张天师回到家里整天是闷闷不乐，书也没心思念了，饮食渐减，天天哭哭啼啼和父母说要去找胡玉玉。父母哪里舍得他，可是左右一琢磨，又怕儿子思念成疾，就放他去了。

张天师从家里出来，就一直往西走，不知走了多少日夜，见前面横着一条河，只有两三丈宽，但深不可测。

他想，这可能就是深河了，取出胡玉玉给的笛子吹了起来，不一会儿从河对面走过来一位小伙子，走水面如履厚冰。到他面前深深做了个揖，说：“姐夫，我奉命前来接你，我背你过河。”还没等天师搭话，来人就已将他搭到背上。过河后，那人就不见了。

他又继续往前走，晓行夜宿，饥餐渴饮，又不知走了多少时日，忽见前面有座山，路是用石条砌成的，一磴一磴的，好象是靠山上的一架梯子。

他想，这就是磴山了，他顺着石磴走上去，到山顶向西一望，他高兴极了，裂山就在眼前，一座山从中间裂开一道缝。就要见到妻子了，他忘记了坯劳，很快就来到裂山前，有一白胡子老头说，“我的天师，老夫在此等你多日了，快过裂山，它是随日落合拢随日出裂开的，日头就要落了，天师听到老人叫他天师，迷感不解，老人上前一用力把他推进裂山，他刚钻进去，山就合拢了。

眼前一片漆黑，伸手不见五指，他摸着光溜溜的洞壁往前走，不知走了几个时辰，忽然前面出现一点灯光，他朝着灯光走去。

奇怪，和河滩的房子一模一样，他用舌尖舔破窗纸，见一女子正在秉灯读书，正是胡玉玉。胡玉玉还是葱绿色小袄，紫色裙子，她转过脸来说：“夫君来了，看啥，快进来吧。”其情其景和上次一样。

天师进得屋来，二人叙罢离别思念之情，更觉亲近恩爱。住了几日，胡玉玉说：“我们一起过日子了，也得想点营生，从明天起，我做豆腐，你去卖，行吗？”

就这样，张天师第二天一觉醒来，豆腐已经做好，他就出去卖，一连数日都是这样，他也没见着豆腐是怎样做出来的。

突然有一天，一位鹤发童颜，面目清癯的老人拽住天师说：“你身上有妖气。”

张天师说：“我的妻子是个狐仙，不是鬼怪。”

老人摇摇头说：“你的那位狐仙妻子被她父亲关在山里闭门修练，不会见你的。这一个不是胡玉玉，是胡玉玉父亲安排的女鬼。”

张天师说：“我不信。”

老人说：“不信把你的豆腐担子拿过来便知。”

张天师疑疑惑惑地把豆腐担子拿过来，老人拿过豆腐用刀切开，只见豆腐块的里边全是血。登时把张天师吓得目瞪口呆，六神无主，说：“老爷爷救我。”

老人说：“救你不难，我是专程来搭救你的，不过你得答应做我的徒儿。我给你两把神砂，你马上回去，见到女鬼后，口喊，我张天师会捉妖，把神砂向女鬼打去，然后转身往回跑，一百步内不得回头。”

张天师按照师父的话，回到家一看，没把他吓死，原来女鬼正把头摘下来放在柜子上梳头呢？

张天师高喊一声：“我张天师会捉妖。”接着将两把神砂打过去，转身就往回跑。

跑出一百步回头一看，女鬼就在身后，女鬼把脑袋戴反了，身子朝前，脸期后，披头散发，赤面獠牙。

不一会儿女鬼倒地变成一堆白骨。

这时那位老人也赶到了，他就是老子李耳。他带天师进山修道去了：此后，张天师就不吃豆腐了。因为道家管豆腐叫“鬼菜”。