大年初七，各位打工人已经开工，相信大多数的小伙伴还沉浸在假期的余韵中，一下子无法全身心投入工作状态，别担心，今天就用咱们的MLB私房菜，让大家彻底醒醒神。
在进入正题之前，我们先来聊聊这道菜品的球队——西雅图水手队。虽然这支队伍19年没进入过季后赛，但水手同样拥有高人气实力强劲的巨星球员，比如咱们的朗神（铃木一朗）、小肯-格里菲（Ken Griffey Jr.）、“巨怪”兰迪-约翰逊（Randy Johnson）等，每一个名字都如雷贯耳，相信在座的各位一点也不陌生。
话虽如此，没有加冕过世界大赛冠军的水手，却有另一样东西，冲出重重突围，引起了大家的关注，那就是T-Mobile的球场美食——烤蚂蚱。
咋一听，是不是稍显惊悚，没错，就是你知道的那个蚂蚱，俗称蝗虫，这道美食自2017年在水手主场开售后，一直受到球迷的狂热支持，仅2017年就卖出了160万份！可见火热程度丝毫不输常规热狗、三明治、爆米花等球场美食。
这道烤蚂蚱实际上是一道墨西哥风味的美食，这里给大家科普一个冷知识，墨西哥是全球最喜欢吃昆虫的国家，光境内就有2000多种昆虫，就连他们的国宴也充斥着许多昆虫料理。
关于墨西哥人吃蚂蚱的习俗还要追溯到16世纪西部瓦哈卡州地区的民间风俗，当时的墨西哥土著会吃一种叫Chapolin Chichichioa的蝗虫，并将他做成砂锅菜，以至于到如今许多墨西哥地区还延续着这种吃蚂蚱的习俗。
图源ESPN
只有用最正宗的原材料，才可100%还原烤蚂蚱的墨西哥风味，因此，水手球场的蚂蚱都来自于3000英里以外的一家墨西哥蚂蚱养殖制作厂，这个工厂里有专业的蚂蚱生产线，从捕捉、分类、去掉翅膀、去锯齿及腿部、过水、烘烤、过滤到包装，整个流程十分成熟，一气呵成。
图源ESPN
说来也凑巧，水手球场之所以引进这种墨西哥食物，仅仅是因为名叫Centerplate的合作供应商向管理人员推销了烤蚂蚱，球场便抱着尝试的心态开售这款小食，没想到却获得了潮水般的热度及好评。
Centerplate总经理史蒂夫-多明格斯（Steve Dominguez）曾表示，他希望能在水手球场推出一件有声量的代表性食物，就这样，这款墨西哥家常风味小食便成为了水手队的标志美食。
同时，球场的烤蚂蚱供应也有限，为了纪念传奇巨星埃德加-马丁内斯（Edgar Martinez）生涯.312的打击率，及控制每日烤蚂蚱的餐品量，水手一天只提供312份烤蚂蚱。
也许很多人也会好奇，烤蚂蚱吃起来是什么味道，会像茧蛹一样黏糊糊，充满了蛋白质的味道吗？其实不是的，经过烘烤，油炸和调味料处理的蚂蚱吃起来会有一股青柠的味道，加上辣椒粉和盐的烹调，口感会变得和咱们平时吃的炸物不相上下。
曾经还有球迷说过，水手的烤蚂蚱吃起来又脆又辣，有点儿像坚果，但又不完全是。甚至有些球迷会把这些烤蚂蚱倒在玉米片或其他小食上，享受双重嘎嘣脆的口感。
图源ESPN
当然，也有人完全接受不了这种昆虫美食，但这不会减少烤蚂蚱成为人们社交媒体焦点的事实，虽然吃不了，但也可以打卡合影留念。
那么，这道看似“重口味”的球场美食究竟是如何制作出来的呢？
只要遵循视频中的方法，一道简单又美味的烤蚂蚱就完成啦！喜欢尝鲜的小伙伴速速买包蚂蚱试试吧！看完大联盟球场最猎奇的美食，你有没有想起自己吃过的最奇怪的食物？也欢迎你在评论区和我们一起分享！
