新年伊始，祝大家新春快乐！新年要吃好喝好，身体倍棒！
大年初一，当然要先奉上红包，大家期盼的MLB专属红包封面来啦！
同时今天也是我们《MLB私房菜》开播的日子，第一期当然要来点“硬菜”，不拿出来重磅级的大联盟美食怎么行？主厨上任，先送大家一首打油诗：
新年要有新气象；
红色袜子必须要；
风味美食餐桌上；
威力全开一整年！
顺着这个谐音梗你想到了什么？那我们也不卖关子了，今天的主角就是：波士顿红袜的芬威热狗！
说起芬威热狗可大有来头，它不仅与芬威球场拥有同样久的历史，同时也是“看大联盟比赛吃热狗”这一传统的开拓者。
芬威球场作为波士顿红袜队的主场，承载了红袜队的百年历史，是大联盟远近闻名的古董级财富。芬威球场始建于1911年，于1912年落成，球场迎来的第一场比赛便是纽约扬基队与波士顿红袜队的比赛，“基袜CP”间的百年纠葛也就此开始。这对宿敌间的“相爱相杀”，也为百年的芬威球场添上了一笔传奇的色彩。
另一个属于芬威球场的传奇就是号称“绿色怪物”的绿色左外场本垒打墙，这也是红袜队另一个主色调绿色的来源所在。至今这面墙的积分牌还采取手动的方式，也算是继承了大联盟古老的传统。这座本垒打墙高达11.3米，是MLB球场里最高的本垒打墙。“绿色怪物”建造于1912年，虽然名字叫绿色怪物，但直到1947年才喷上了绿色。
如今这座墙上除了有MLB的排名外，还有各个赞助商的标识与广告，但这一切都必须是绿色的。除此以外，在“绿色怪物”的身后，还有一个波士顿地标性的标识与它交相辉映，那就是“Boston Citgo Sign”，这个原本为石油公司的广告牌，就因为建造在了芬威球场的周围，所以成为了波士顿的地标性建筑。坐在球场内，红白色的广告牌异常明显，而这个标识也有一个贴切的昵称：“See It Go”,意味着朝着这个方向打出去的本垒打，就只能看着它飞出“绿色怪物”了。
波士顿红袜队主场比赛开始的时间大都是晚上七点，也满足了上班族们下班来看球的时间点。在比赛日，忙碌了一天的打工人赶到芬威球场，脱去西装换上红袜队T恤衫或棒球服就能享受一场释放压力的球赛。但晚饭可能就吃不上正式的大餐了，取而代之的就是芬威球场里多处都有售卖的热狗和啤酒。久而久之，热狗与啤酒便成为了棒球比赛的标配。
而棒球与热狗的亲密关系，已经建立了一百多年。热狗的叫法来源于1900年代初的一幅方格卡通漫画。画中，—根既是香肠又是德国腊肠狗的东西在疯狂吠叫：热的，热的，我是热的！漫画家以独特的方式表现当时的纽约街景，同时也赋予了这种食物新的名字：热狗。如今因为热狗是大联盟球场边颇受欢迎的一种食物，所以也有了新的含义——那些炙手可热的球星，便是球迷们眼中“美味可口”的热狗啦！
一口喷香的热狗，一口清爽的啤酒，想想都是幸福的味道。想在家也体验到大联盟球场最快乐的滋味吗？那就跟随我们今天的《MLB私房菜》，一起来学习制作吧！
别说主厨sama不贴心，边做边看的食谱也给你备好了，就等着你来交作业啦！
当然，大年初一光吃热狗肯定是不够的！本主厨可不只会做西式美食，咱中餐也是样样精通！新年第一天，饺子必须安排上！但是，你吃过棒球式样的“饺子”吗？️不会包？这就给你安排上教程！
最美味的大联盟美食，最有趣的大联盟球队故事，最地道的球场美食做法，给你一个最特别的牛年春节！大年初一至初十，请一直锁定我们的《MLB私房菜》系列！明天我们将走进一座“点球成金”的球场，敬请期待哦！
