你是否想过，一个人需要多少食物才可以维持自己的生命状态。有人44天只喝水不吃饭活了下来，有人困在零下30℃的雪地里，靠吃雪也活了两个月，今天队长就说说说关于饥饿那些事。
人类不进食可以活多久？
说起人类能不能不吃饭，有不少实验案例，比较有名的恐怕是魔术师大卫·布莱恩在泰晤士河畔的半空中，住在透明的玻璃罩子只喝水不吃饭，度过了44天，一时间创造了“饥饿世界记录”，只不过布莱恩在后来的采访中，大方承认，自己使用了替身，在这44天中，安排“托”故意扔鸡蛋，在清洗玻璃的时候神不知鬼不觉的来了个“狸猫换太子”。
反正在这44天里，大卫基本都在睡觉，确实很难分辨，毕竟大卫·布兰恩首先是个魔术师，用个“托”，使个障眼法，无可厚非。我们普遍理论是，不吃饭的人类一般也就能坚持一周时间。
其实关于人能不能承受住饥饿，早就有科学结论了，24小时不吃食物，身体肝脏储存的糖原就会被慢慢消耗殆尽。48小时不吃，肌肉中的氨基酸就会分解转化成糖，脂肪形成甘油，转化成糖作为能力来源。三天不吃，开始分解脂肪了，脂肪氧化产生酮体，身体改变供能模式，连大脑都变成酮体供能。六天不吃，脂肪都快耗竭了，小伙伴们，这个时候真的可以“饿瘦”。
但是重要器官的蛋白质就开始分解，说不定会造成永久的器官功能下降，免疫力有可能下降，生病的风险会升高。如果再继续饿下去，身体只能把极其有限的营养素用来维持器官功能，减少神经递质合成，这个时候人的精神状态差不多要开始“崩塌”了，至于身体，简单形容就是“极度饥饿下，身体一点点肢解自己”。
好奇的人类总是想探索人体饥饿极限，难道是想以此解决全球潜在的“粮食危机”？二战后全球大部分国家一片狼藉，为了研究老百姓怎么度过饥饿危机，美国带头搞了一个实验——明尼苏达饥饿实验。
人类维持生命最低食量要求？
凯斯博士招募来36名身体健壮的男士来参与实验，连“生死协议”都签好了，他们将实验分三个阶段：第一阶段3个月正常饮食，经过三个月统一的饮食运动安排，确保每个人的饮食标准维持在一个标准水平。大都“养肥了再宰”的意思。
第二个阶段：六个月的饥饿试验期，先是模拟战后欧洲平民的饮食标准，基本没有肉蛋奶，同时还要保持正常的运动量和学习要求，三个月后所有人都对甜食表现出狂热的兴趣，还有三人承受不住退出试验。四个月的时候饮食再次减少，不光一天只有一顿饭，饮食干脆参考集中营水平，实验人员的体重平均下降25%，用瘦骨嶙峋来形容不为过。五个月时按照集中营餐饮食标准，除了可以保证食物的新鲜程度，已经毫无营养可言。
这个时候继续参与实验的人数只有15人了。奇怪的地方是：他们的身体指标都是符合标准的，也就是说，他们虽然瘦，但是还算健康！最后一个月有时候连续几天只喝水，没有食物。
最让人意想不到的是第三个阶段，也就是为期三个月的恢复食物期，可是最后参与实验的11个人的精神状态都出现了问题，严重抑郁症和强烈的幻觉，而恢复正常饮食之后，他们饮食习惯也发生了很大变化，有的痴迷高热量食物，有的需要不断的抽烟、嚼口香糖才能压抑住想要进食的欲望，而且恢复的体重中，脂肪占比达到原来的140%。
历时一年的明尼苏达饥饿实验告诉我们，人可能不会“饿死”，但有可能会“饿疯”。
饥饿会给人体带来什么？
在食物充足的情况下，人类一样会遭遇饥饿的情况。例如，你主动要节食，那么关于饥饿感到底是怎么来的？2000年左右，人们发现了一种对饥饿感形成起决定性因素的激素——“胃饥饿素”，当血糖下降，激素就传递到下丘脑，说白了，你觉得饿，是大脑让你觉得饿，胃的饱腹程度只起辅助作用。只不过大脑有时候也很顽皮，不一定必须在你缺乏能量的时候发出饥饿信号，俗称“馋”。长期饥饿后，破坏了相对和谐的“胃饥饿素”，心理性饥饿会在头脑中完胜生理性饥饿，这就是为何饥饿实验之后的人或者节食之后，都容易出现报复性“暴饮暴食”的原因。
2011年，瑞典44岁男子在开车时遭遇雪崩，整个车都被雪掩埋，靠着吃雪挺过了2个月，最终获救。虽然获救时奄奄一息，难以行走，可在零下30度的户外，没有食物的情况下顽强活下来了，专家都有点懵圈，只能解释，可能他天赋异禀，进入假性“人类冬眠”，加上雪堆里的车产生了“爱斯基摩雪屋效应”，机缘巧合之下活了下来。
不管怎么说，一般人节食也不会奔着死亡去的，就比如你的好闺蜜好兄弟。毕竟对于吃货来说，还有很多美食还没尝过呢。好了，今天就到这，队员们来个强烈点赞推荐，生活很美好，感谢有你们，我们下期再见。
