最近朋友圈都在疯传马齿苋能"40小时清除80%肝毒"，搞得这野菜价格蹭蹭往上涨。
我家楼下菜市场，原来5块钱一大把的马齿苋，现在居然卖到20块！
这到底是真的养生神器，还是又一个营销噱头？
马齿苋确实是个好东西
先说句公道话，马齿苋确实不赖。小时候在农村，这玩意儿满地都是，我们叫它"猪耳朵菜"，叶子肥嘟嘟的，掐断还会流黏液。凉拌着吃，酸溜溜的很开胃。
它确实含有一些好东西：
ω-3脂肪酸，这在野菜里很少见
-维生素C含量是橙子的两倍
-膳食纤维特别丰富
我有个营养师朋友说，夏天偶尔吃吃确实不错，清热解暑，还能补充些微量元素。但要说到"清肝毒"，那就太扯了。
肝脏不需要"排毒"
肝脏本身就是我们身体最强大的解毒器官。你喝进去的酒、吃进去的药，最后都得靠它来处理。健康的肝脏24小时都在工作，根本不需要额外"排毒"。
我咨询过肝病科的医生，他说现在市面上各种"排毒"产品，十个有九个是忽悠人的。真正有肝病的人，靠吃野菜根本治不好；没肝病的人，吃这些纯属浪费钱。
那些夸张的说法怎么来的？
仔细查了查，"40小时清除80%肝毒"这个说法，最早可能来自某个保健品商的宣传。他们把实验室里的小鼠实验结果，直接套用到人身上，这完全是在偷换概念。
要知道，实验中用的是高纯度提取物，剂量相当于人每天要吃几十斤新鲜马齿苋！正常人谁吃得了这么多？而且小鼠和人体的代谢机制差远了。
吃多了反而有害
我邻居张大妈就是听信了这个传言，连续一周天天凉拌马齿苋吃，结果拉到虚脱进了医院。医生说她这是典型的"养生过度"。
特别要注意：
肾结石患者：草酸含量高，可能加重病情
孕妇：可能引起子宫收缩
脾胃虚寒的人：容易腹泻
真正的护肝之道
与其迷信各种"排毒神菜"，不如做好这些：
1. 少熬夜：23点前睡觉
2. 控制饮酒：男性每天不超过25克酒精
3. 不乱吃药：特别是各种偏方
4. 定期体检：肝功能检查很重要
我的看法:
马齿苋当个时令野菜吃吃没问题，但别指望它能治病。现在市面上那些马齿苋保健品，动辄几百块一瓶，真心没必要买。
记住一个原则：凡是说得太神奇的养生说法，十有八九不靠谱。身体是自己的，别被这些营销话术带偏了。
