抗癌十一年,一碗养生汤的守护

2025年05月14日14:52:04 健康 1507

大家好,我是柳荆。不知不觉,我与多发性骨髓瘤三期抗争已达十一年之久。这十一年,是在病痛深渊中摸爬滚打、与死神一次次擦肩的艰难岁月。每一次治疗的剧痛,每一个被病痛折磨得无法入眠的夜晚,都让我对生命和健康有了更深的渴望。在这漫长的抗癌历程中,我不断摸索,发现了一道对身体大有裨益的养生汤——莲子黑豆枸杞红枣瘦肉汤。今天,就想把这碗给我无数力量的汤分享给大家。

## 莲子黑豆枸杞红枣瘦肉汤做法

### 食材准备

- 半斤瘦肉,建议挑选色泽鲜艳、肉质紧实的新鲜瘦肉,用盐水洗净后切片装盘备用。

- 20克莲子,用盐水洗净,放入小碗浸泡半小时。

- 20克黑豆,盐水洗净后,放入小碗浸泡2小时。

- 10克枸杞,盐水洗净装盘。

- 5粒红枣,盐水洗净装盘。

- 3片生姜,盐水洗净装盘。

抗癌十一年,一碗养生汤的守护 - 天天要闻

自己准备的食材实拍的图片

### 烹饪步骤

在锅里加适量冷水,放入洗净的瘦肉片焯水,加入3片生姜去腥,盖上锅盖煮三分钟。时间一到,将焯水后的瘦肉片捞起沥干,倒入砂锅中,接着把莲子、黑豆、枸杞和红枣一同倒入砂锅。盖上砂锅盖,先用大火烧开,再转小火慢煮30分钟。这道汤无需添加任何调味料,煮好即可出锅。

抗癌十一年,一碗养生汤的守护 - 天天要闻

已经煮好了实拍的图片

## 食材的养生奥秘

**莲子**:它具有补脾止泻、养心安神的功效。像我长期受骨髓瘤三期折磨,心烦失眠是常有的事,莲子就像一位温柔的安抚者,帮我平静心绪,让我能更安稳地入睡。大家有没有类似心烦失眠,尝试用莲子改善的经历呢?快在评论区分享分享。

抗癌十一年,一碗养生汤的守护 - 天天要闻

自己餐桌上实拍的图片,很适合我癌症患者吃

**黑豆**:黑豆被称作 “豆中之王”,富含蛋白质维生素、矿物质以及大豆异黄酮花青素等。对于身体虚弱的我来说,蛋白质是身体修复和维持生理功能的关键;而花青素强大的抗氧化能力,能清除体内自由基,延缓身体衰老。喝这汤后,我明显感觉体质增强,白头发也少了。大家平时吃黑豆后,有没有感觉到身体有什么变化呀,都来说说。

抗癌十一年,一碗养生汤的守护 - 天天要闻

自己在吃实拍的图片黑豆煮的很烂,味道很好吃

**枸杞**:枸杞是常见的养生好物,含有枸杞多糖甜菜碱胡萝卜素等。枸杞多糖能调节身体免疫功能,在抗癌治疗中,提高免疫力对我至关重要;胡萝卜素可转化为维生素A,对保护视力和维持皮肤组织健康有益,还能为汤增添自然的甜味,滋养肝肾。大家日常都是怎么用枸杞养生的,是泡茶、煮汤还是其他方式呢,一起交流交流。

抗癌十一年,一碗养生汤的守护 - 天天要闻

喜欢我的文章,记得帮我支持评论收藏,也可以评论区告诉我我,那些养生的饮食,咱们一起探讨

**红枣**:在中医领域,红枣一直是补气养血的佳品,富含铁元素、维生素C环磷酸腺苷等。铁是合成血红蛋白的重要原料,能预防和改善贫血,维生素C促进铁吸收且有抗氧化作用,环磷酸腺苷能增强肌力、消除疲劳。喝了这汤,我的气色越来越好,不再像从前那般苍白。有没有朋友喝了红枣相关的汤品后,发现自己气色变好了呢?快留言说说。

抗癌十一年,一碗养生汤的守护 - 天天要闻

自己快吃完了。实拍的图片,适合我癌症患者吃,给我身体带来一些呵护和健康

**瘦肉**:为这道汤提供优质蛋白质和多种维生素,让营养更加全面均衡。

这些食材搭配在一起慢煮成汤,每一口都满是大自然对我们健康的美好馈赠。在抗癌的艰难日子里,这碗汤不仅滋养了我的身体,更温暖了我的心灵。真心希望它能给正在与疾病斗争的病友,或是关注健康养生的朋友们,带来一份呵护与健康。

抗癌十一年,一碗养生汤的守护 - 天天要闻

自己已经吃完了,实拍的图片,你们也可以告诉我有哪些养生的食物在评论区评论告诉我,我都会做给大家看

现在,我发起一个小互动竞赛!大家如果按照这个食谱做了这碗莲子黑豆枸杞红枣瘦肉汤,就在评论区分享你的制作体验、喝后的感受,比如味道合不合口、身体有没有什么积极变化等等。另外,要是你有自己独特又有效的养生汤谱,也欢迎毫无保留地分享出来。我们一起看看谁的分享最精彩、最有价值,我会从大家的评论里选出几位分享出色的朋友,送上一份我精心准备的养生小礼品!让我们携手在追求健康的道路上,相互鼓励,勇往直前!以上就是我的分享,感谢大家的观看!

健康分类资讯推荐

只是肚子大?小心内脏脂肪超标!做好这4件事,远离脂肪肝 - 天天要闻

只是肚子大?小心内脏脂肪超标!做好这4件事,远离脂肪肝

只是肚子比较大,没必要在意?小心内脏脂肪超标!如何自测内脏脂肪是否超标?做好4件事,远离脂肪肝 内脏脂肪是人体健康的“定时炸弹”脂肪根据分布位置,可分为皮下脂肪和内脏脂肪。皮下脂肪:位于皮肤下,紧贴着皮肤的脂肪。内脏脂肪:主要分布于腹腔或胸腔下方,大网膜表面附着的油脂便是内脏脂肪的一种表现形式,也...
过度防晒可能导致骨质疏松 三招教你科学补充“阳光维生素” - 天天要闻

过度防晒可能导致骨质疏松 三招教你科学补充“阳光维生素”

天气越来越热,日晒也越来越强烈。为了避免紫外线照射,很多人出门都开始注意防晒了。然而,最近一则新闻引发关注:一名26岁的女孩,因为长期“全副武装”地防晒,被确诊为骨质疏松。一直以来,很多人都认为做好防晒很重要,可以防变黑、防晒伤,怎么也想不到会和骨质疏松挂上钩。防晒和骨质疏松,这两个看似无关的词,怎么...
“无痛支付”时代,如何守住钱包? - 天天要闻

“无痛支付”时代,如何守住钱包?

日前,“思响上海”理论宣讲启动仪式暨首场活动在嘉定区南翔东社区我嘉·邻里中心举行。活动以“今天,我们需要怎样的新消费观”为主题,邀请上海财经大学中国式现代化研究院特聘研究员、电子商务研究中心主任劳帼龄,上海社会科学院经济研究所副研究员张伯超走进社区,面对面为社区群众答疑解惑,引导广大群众正确认识提振...
去痰湿的正确打开方式!照着做身体清爽不疲惫 - 天天要闻

去痰湿的正确打开方式!照着做身体清爽不疲惫

早上起床总觉得浑身困乏,像被重物压着;照镜子发现舌苔厚腻发白,脸上、头发爱出油;明明没吃多少,小肚子却越来越明显……这些都是身体在发出“痰湿过重”的信号!痰湿就像身体里的“黏腻垃圾”,阻碍气血运行,让人整天没精神。
健康接力棒 - 天天要闻

健康接力棒

今年,“体重管理”成为全民健身领域的热点话题。随着生活方式的改变和身体活动的减少,肥胖问题日益凸显,已成为威胁公众健康的重要难题。“体重管理年”不是一句简单的口号,更是一项全民参与、全民受益的健康倡议。漫画:程璨来源:中国青年报...
提醒:一天中有2个“睡眠易打盹时刻”,再忙也要放下手机 - 天天要闻

提醒:一天中有2个“睡眠易打盹时刻”,再忙也要放下手机

生活里,有不少人都会有这样的经历:明明已经睡了足够的时间,到了白天还是忍不住打瞌睡,特别是中老年人,感觉精神一直提不起来。张大妈就跟我说过,她最近总觉得上午和下午特别困,坐公交车时几乎要打盹,家人说她是不是病了,她自己也挺慌的。
体重从122减到了101,瘦了21斤,方法就是1100大卡食谱 - 天天要闻

体重从122减到了101,瘦了21斤,方法就是1100大卡食谱

三周前,42岁的会计李姐私信我,语气焦灼:“试过节食,肚子咕咕叫实在扛不住,体重纹丝不动!”她日常久坐,点心不断,正餐分量也没数。我直接告诉她:“饿肚子?这种傻事早该翻篇了。按我说的吃,一天三顿加小食,照样能行。”现在变化,靠的就是那份11