“春菜”陆续上市!专家提醒:这几类人群尝鲜要谨慎

2024年03月10日15:45:20 健康 1430

“春菜”陆续上市!专家提醒:这几类人群尝鲜要谨慎 - 天天要闻

早春时节,香椿、春笋、春韭等春菜陆续上市,很多市民会买来尝尝鲜。需要注意的是,这些春菜虽然富含丰富的纤维素,但不是人人适宜。

“春菜”陆续上市!专家提醒:这几类人群尝鲜要谨慎 - 天天要闻

春菜鲜嫩味美,受到很多市民的喜爱。不过,对于那些患有消化道疾病的人来说,韭菜、菠菜和春笋等“春菜”要谨慎食用,在烹制方法上也要注意。

“春菜”陆续上市!专家提醒:这几类人群尝鲜要谨慎 - 天天要闻

合肥市第二人民医院广德路院区消化内科副主任医师 许勤:韭菜大量食用的话不好消化,会引起胃肠胀气。春笋即使经过焯水,对一些有肝硬化、食道静脉曲张、严重的胃十二指肠溃疡的人群来说,也会诱发消化道大出血。

“春菜”陆续上市!专家提醒:这几类人群尝鲜要谨慎 - 天天要闻

香椿口感柔嫩,味道鲜美,含有丰富的B族维生素。但其中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,烹饪前最好先焯烫一下,切忌腌制食用。而蕨菜中含有的原蕨苷,属于2B类致癌物,人体摄入后会促使肠息肉长大,甚至恶变。长期大量食用,可能有胃癌、食管癌等消化道肿瘤的患病风险。

“春菜”陆续上市!专家提醒:这几类人群尝鲜要谨慎 - 天天要闻

合肥市第二人民医院广德路院区消化内科副主任医师 许勤:我们食用的那一部分,原蕨苷的含量是最高的,需要经过焯水,最重要的是要少量食用。

来源:央视财经

健康分类资讯推荐

“晚上吹空调”睡觉和“吹风扇”睡觉,哪个更健康?告诉你真相 - 天天要闻

“晚上吹空调”睡觉和“吹风扇”睡觉,哪个更健康?告诉你真相

声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,意在科普健康知识请知悉;如有身体不适请咨询专业医生。每年一入夏,空调、风扇这对“老搭档”就轮番登场。特别是晚上睡觉的时候,很多人都离不开它们的陪伴。可也有不少人纠结:晚上吹空调好
凡是说减肥很简单的人,都是大忽悠! - 天天要闻

凡是说减肥很简单的人,都是大忽悠!

我前几天偶然刷到一篇关于减肥的文章,作者说她从165斤减到110斤,只用了半年。她说她的方法很简单,就是不吃早餐,只吃午餐和晚餐。她写道:减肥没有任何好的方法,就两个字儿:挨饿。轻微的饥饿,是不会让人在半年里减掉50斤的。
“我昨天用了15张卫生巾,现在血小板是0,腿上全是血点” - 天天要闻

“我昨天用了15张卫生巾,现在血小板是0,腿上全是血点”

从故事开始到现在,满打满算已经有一个月了。当时我因为月经量太大去了妇产专科医院就诊,然后一切就像被按下加急键,我被紧急转诊到综合医院,每天给医院贡献一个危急值。而我本人则快快乐乐地遵医嘱躺在病床上,刷着手机处理着频次不高的工作消息,自我感觉还挺愉快的。作为程序员的本人不由感叹:系统果然是在bug上运行...
四川广汉八旬老人被蛇咬伤去世,曾注射蛇毒血清一度好转 - 天天要闻

四川广汉八旬老人被蛇咬伤去世,曾注射蛇毒血清一度好转

封面新闻记者 伍勇“爷爷走了。”6月28日上午11点37分,唐先生在朋友圈向亲友道出爷爷(实为外公)去世的消息。在经过近半个月治疗后,四川广汉被蛇咬伤送医的八旬老人钟维礼,离开人世。唐先生的朋友圈老人住进重症监护室病情不断恶化时间回到6月15日,家住广汉高坪镇龙潭社区85岁的钟维礼,在菜地干活时不慎被毒蛇咬伤,...
“终身携带,无药可治......”女子唱K离话筒太近感染病毒 - 天天要闻

“终身携带,无药可治......”女子唱K离话筒太近感染病毒

小伙伴们去KTV唱歌时有没有注意过话筒是否干净?近日浙江一位女子称曾去KTV唱歌时因嘴巴离话筒太近导致感染单纯疱疹病毒女子称自己去诊所挂消炎针好了后没在意,之后又复发才知是感染了单纯疱疹病毒。“这个病毒终身携带,目前市面上无药可治,只能用药缓解,只要免疫力一低就会复发。”这些疱疹不仅只长在嘴巴鼻子周围,还...
当心不良姿势“偷走”孩子的脊柱健康,怎么在假期把好姿势养回来|科普时间 - 天天要闻

当心不良姿势“偷走”孩子的脊柱健康,怎么在假期把好姿势养回来|科普时间

在门诊工作中,我常看到因体态问题前来就诊的孩子,一些看似平常的姿势问题可能引发脊柱侧弯、近视加深、运动能力下降等连锁反应。在这场关乎终身健康的“体态保卫战”中,科学的认知体系与积极的干预策略才是制胜关键。 站与坐的常见“雷区” 在孩子的世界里,站与坐是最基本的动作,可有时候,这些简单的动作却陷入“变形...
“心跳都没有了!”女孩做“黑医美”,一针当场晕厥全身发黑险丧命 - 天天要闻

“心跳都没有了!”女孩做“黑医美”,一针当场晕厥全身发黑险丧命

记者参加的福州培训班,原定培训课程突然中止。原来,就在当天中午,在上课的酒店会议室对面,这些培训师还开了一间房,给一名女孩注射美容针剂,结果这名姑娘突然昏厥过去,情急之下,这些培训师拨打了120急救电话。目睹事发的学员:“女孩全身都发黑了。”老师:“直接没脉了,心跳都没有了,那家伙给我吓得。”幸运的是...
常州的荣光与焦虑 - 天天要闻

常州的荣光与焦虑

你有没有觉得,世界其实是个轮回?20世纪80年代,随着轻纺、机械、电子、化工等产业兴起,常州成为“苏南模式”发源地之一。专家学者、各城市党政代表团纷至沓来,全国掀起一场“中小城市学常州”的热潮。21世纪20年代,“苏超”赛场上的“十三妹”(垫底者),在舆论场中风光无两。网络大V、狂热球迷、八方游客涌向常州,...