阳过后头脑不好使，每周1碗“养血补肾”米糊糊，增强记忆力

最近，常听人感慨：阳过后头脑一直不好使。其中一位朋友，她说，某天午睡后醒来，忽然想不起家里小狗的名字了。

还有一位中医老师，在家翻箱倒柜几个小时，怎么也找不着要找的那份重要表格，她说感觉头脑不给力好久了，这个秋冬必须得补肾。

为啥头脑记忆力不好，得补肾呢？其实我懂她的意思，肾主骨生髓，而脑为髓之海。所以补肾可以增强大脑记忆力。

今天就跟大家分享一道大人孩子都可以吃的，养血补肾，可以增强记忆力的食疗方：花生黑米糊。

吃糊糊，养血补肾

学习更轻松，成绩也提高了

一位读初三的女孩，平时住校，一方面身体羸弱，另一方面学习压力又大，她妈妈心疼她，每到周末，就做花生黑米糊给孩子吃，工作日有空也尽量做好，在晚上下班时送去学校，给她加餐。

连续一个月下来，女孩不仅脸上变得气色红润，妈妈去学校时，班主任也反映说，孩子的学习成绩比以前提高了一截。

1.花生和黑米，搭配起来很巧妙的。单独吃黑米，阴虚的人可能感觉有点火盛热燥，搭配花生后，就显得相对平和，适合大多数人用来暖胃养血，滋补肝肾，补脑益智。

黑米首要的作用就是补肾，根据“五色养五脏”理论，其中黑色就是入肾的，所以黑米能补肾。同时，黑米味甘性温，能益气养血、暖胃健脾、明目活血。

花生首要的作用是养血。花生仁和花生皮的都有健脾和胃的作用，中医认为：脾主统血，有的人气虚容易出血，而花生的外皮因为能够补脾胃之气，所以具有养血止血的作用。

不过说到这里，很少有人知道，花生也能补肾。花生入脾、肺二经，在五行之中，肺属金，肾属水，它俩是金水相生的关系，所以吃花生，是通过补肺来益肾。

所以花生+黑米是——强强联合。现在明白花生黑米糊，补肾健脑、增强记忆力的功能有多强大了吧？

2.做成糊糊，也是有讲究的。黑米和花生本身比较坚韧，即使按照常规煮熟，也不是那么软烂，但把它们做成米糊后，就不一样了。

不仅味道香浓，而且口感细腻顺滑，对胃肠很友好，有利于消化吸收，能生成高质量的血液，滋补全身各个脏器。

3.秋天吃，也是有讲究的。现在处于金秋十月，正是各种农作物成熟丰收的时候，花生、黑米也属于新鲜应季的时令食物，此时食用对人体补益更强。

花生黑米糊

-“补气防脱”的糯米粥-

【做法】

1.黑米150克，花生米一小把，约30克（总共是一家3口人的量）。

2.洗净后浸泡6小时左右。

3.把黑米、花生米，连同浸泡的水，一起放入锅里（水不够就再加），煮大约30分钟。

4.用料理机打成米糊。

5.家里有豆浆机或者破壁机的，也可利用它们的米糊功能，直接煮制。

【功效】

活血养血，补肾益脑。

【适合】

少年白发、贫血、肾虚、脑力劳动者等。

注意事项：

1.花生米的挑选：正常的花生颗粒饱满，外层红衣光泽均匀，如果遇到外表干瘪、开裂、发霉、发芽的花生，则需要剔除。

花生米如果保存不当，很容易感染黄曲霉毒素。平时可以买带壳的花生，这种不易被污染，放在家里，随吃随剥，相对安全一些。

2.黑米的挑选：正常的黑米，表面有光泽，颜色深浅不一，有黑色，有深紫色。如果全部都是黑色，且没有光泽，那有可能是染色米。

想要进一步分辨清楚，可以将米粒外面的皮层刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则有可能是被染色了。

还有就是闻味道，优质黑米有一股清香，取一粒放嘴里细嚼，微甜，无任何异味，煮好后，屋内更是香味弥漫。

贫血、常用脑的人适合吃

适合人群：

少年白发、贫血、肾虚、脑力劳动者等。

不适合人群：

1.肝胆疾病患者。花生含油量较高，能够和胃养阴，但又因为它含油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以胆病患者，不宜多吃花生。肝脏不太好的人，也不宜多吃，会增加肝脏负担，影响肝脏代谢功能。

2.瘀血体质的人吃花生时，可以去掉花生外皮，因为花生的皮有止血的作用。

3.对花生过敏的人。

4.脾胃虚弱的小儿或老年人。黑米含有大量的膳食纤维，容易造成这部分人的消化不良。

5.月经期、怀孕期的女性，谨慎食用，因为黑米有活血的功效。

深秋时节，凉意袭人，吃上一碗热乎乎的花生黑米糊，不仅温暖身心，还能抵御风寒，如果是用生态种植的食材来制作，那就更好了。

在袅袅飘散的热气和香味中，你能感受到植物蓬勃向上的生机和力量，以及它们背后所蕴含的那股深厚的天地能量……‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍