水果早上吃好,还是晚上吃好?

2023年07月16日14:50:02 健康 1431

来源/家庭医生

Q:养生君,你好!我在网上看到说水果早上金、中午银、晚上铁,想问一下,水果真的是早上吃营养比较好吗?晚上吃为什么不好呢?

一直都习惯晚饭时候来点水果

~

这个“金银铜”的说法,主要是基于水果早上吃最易吸收,而晚上吃吸收最差的观点。

但事实上,人体的消化吸收,与消化液的分泌情况以及胃肠蠕动的能力有很大关系。

对于一个健康的人来说,无论时间早晚,进食后消化系统都会分泌消化液、增强蠕动,以促进消化吸收。

因此,不管是早上吃、中午吃还是晚上吃,水果的营养价值都不会改变。

更何况,相比于其他食物,水果还是很好消化的。

水果中,水分和碳水化合物的含量通常占大头,而碳水,是三大产能营养素中消化最快、最易被人体吸收的营养素。

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建议早上吃水果,很大程度上是因为大多数国人的早餐,营养构成较为单一,往往只有米面等主食,加上鸡蛋、豆浆或牛奶已经算是高配了。

在这种情况下,吃点水果更利于营养均衡,可以给身体提供维生素、膳食纤维等。

一般来说,只要你身体健康,吃水果就没有什么时间上的限制,什么时候吃并不会产生很大区别。

不过,对于本身就有肠胃疾病的人来说,还是不建议早上空腹吃柿子、葡萄这类鞣酸含量较高的水果,否则可能会引起或加重反酸等不适。

(健康全说)

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