公司同事说，“阳康”之后食欲一点都不好，什么都吃不下。
他妈妈变着花样，给她做美食，大鱼大肉不少。甚至她爱吃的街边小吃也有，依旧没有勾起她的食欲
还有的朋友是一直身体健康，但是冬补补多了，不是吃不下了，就是过了饭点也不觉得饿，甚至还有点腹胀，感觉浑身不得劲。
看大家一直这样，对身体也不好，暖暖帮她咨询了公司的营养师，营养师说：建议每天拿陈皮泡水喝。没想到同事回去才喝了两三天，胃口真的见好了，晚上回家一家人开开心心的吃了一顿美食~
老一辈人常说：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”。陈皮中含有挥发油，还含有橙皮苷、黄酮类抗氧化物质，膳食纤维、维生素A、C、视黄醇、钙、钾、镁等矿物质元素。
尤其是喜欢吃肉、能吃但是消化不了、容易腹胀、胃胀的朋友，平时建议多食用陈皮，解腻好消化！
但是注意！这陈皮可不是随便一块橘子皮，放在暖气上烤一烤就可以了的，是需要专门炮制的！
新皮要经过3年陈化，才能称为“陈皮”，而且时间越长越好。因为，随着存放时间的增加，新会陈皮会越甘、香、醇，价值也更高，所以才会有“百年陈皮胜黄金”的说法。
例如：2018年北京保利秋季拍卖会，一款48年历史的211克陈皮拍出了13.8万的高价，相当于32万元1斤。
2018年拍卖会☞陈皮入菜，芳香怡人。特别是荤菜、煲汤里加点，味道妙不可言，还祛腥解腻。
☞如果想泡茶喝，暖暖建议选择新会陈皮！口感醇厚甜润，陈香四溢。
右边的新会陈皮，颜色发黑，味道更香醇△
《本草纲目》记载“今天下多以广中来者为胜”，“广中”就是现在的广东新会地区，新会人专门种柑取皮已有700多年的历史。早在宋代时期远销南洋、美洲等地区，清代同治皇帝更钦点为清廷贡品。
作为国家地理标志产品、广东省非物质文化遗产和广东三宝之一的新会陈皮，就连《舌尖上的中国》也曾称赞过。何亮大厨亲测：用它泡出的汤色越清亮越深。
5年-10年陈化可选泡茶、炒菜、煲汤皆合适熟悉陈皮的人都知道，陈皮是三年的炒菜，五年的煲汤，十年的泡茶。这次推荐的新宝堂陈皮，有两种陈化时间，不同风味香气，就算是入门新手都能找到心头好。
| 5年陈|5年陈的老树陈皮，经过5年的自然陈化，内囊自然脱落，皮张相对变薄。
每年的复晒让柑皮的水分进一步挥发，皱缩逐渐明显，油室透光呈浅金黄色，香气陈郁甜浓，口感蜜甜淳润。
| 10年陈|10年陈的老树陈皮，经过10年的自然陈化，外皮从浅黄色逐渐变成棕黄色。
皮张自然收缩卷曲，柑橘香褪去，陈香浓郁，口感淳厚，气味层次丰富。
假如觉得这样喝口味太单调，也可以和其他花茶一起泡着喝。放入一些薄荷叶、甘草、干花，香味更加丰富，喝着不仅对嗓子很好，口感也更多了一丝清凉、甘甜。
而且用泡过6、7泡的陈皮，连着茶汤一起入菜，可以去腥解腻，尤其适合做红烧肉、陈皮鸭等。倒下去的一瞬间，清香气窜了一整锅，真真是提鲜。
来源：暖暖的味道官微
