随着人们生活水平的提高,饮食的选择也越来越丰富。尽管如此,一些饮食习惯在我们的理念以及行为中根深蒂固。殊不知,有些由来已久的传统饮食习惯并没有太多益处,反而可能会给身体带来额外的负担。

南方人喜吃米,北方人爱吃面,大家已经习以为常。去趟超市,随处可见“精细面粉、大米“等字样,看似没有什么不妥,但专家经过研究得出”长期以精制碳水为主的饮食,对身体的长远发展并没有什么好处“此结论一出,褒贬声各异。那么这究竟是什么意思?不妨一起来看看。
何为”精制碳水“?
注意这里所说的是”精制碳水化合物“,指的是精细加工后的米、面以及其衍生食品,最为典型的是面条、米饭、面包、饼干等等,这些均是对谷物、小麦进行了深度加工,去除了谷物中胚芽等物,其中的营养成分也随之大大流失。

失去谷物主要营养后,基本只剩淀粉,长期大量摄入淀粉则会给身体带来不必要的负担。但话又说回来了,淀粉又是”食物金字塔“的底层,是饮食中不可缺少的物质。因此,我们要学会融会贯通,和粗粮搭配食用,或选择天然谷物。

长期以”精制碳水“的影响
1.长胖
要知道精制碳水基本只剩淀粉,几乎没有其他营养物质。长期大量食用身体中的血糖会快速地上升。而自身为降低血糖,除了有的血糖会转化为糖原之外,极易引起脂肪堆积。

不仅如此,精制碳还会使身体能量释放得很快,以此为身体”续航“的时间就会变短,所以,这就是为什么就算吃了很多精制米面后,仍然很快就会有饥饿感的产生原因。饿了,自然会继续进食,如此往复长胖就成了自然而然的事情。

2.疲惫、乏力
人体是一个庞大且复杂的体系,需要多方面的营养才能维持正常的运转。而经过深加工的精制碳水基本只剩能量,长期食用无法满足身体所需,从而会导致体内的某些功能”转不动”,因此人们就会感受到四肢无力、疲惫等各种不适情况。

而没有经过处理的谷物,其富含丰富的天然矿物质与维生素,可以有效地调节人体的状态,从而保持一个平衡的状态。

有人说精制碳水化合物是“负营养”。其实也不完全是,其也是身体所需要的营养之一,但是要想保持一个良好的身体状态,就要适量地食用并搭配五谷杂粮,尤其是以下这种天然食材,常吃对身体益处多多。
一、黑豆
常言道“逢黑必补”。在中医学上五脏对应着五色,而与黑色相对应的部位正是身体中最为关键的肾脏,人们常说“肾为先天”之本,它状态的好坏直接影响着人体整个状态的稳定,因此作为“豆中之王”的黑豆,是大自然的最好的“馈赠”。

但它也有“不足之处”,偏硬的外皮很难使人们完全吸收其营养。耗时费力的制作不如选择三川归黑豆浆粉。它所包含的黑豆经过传统古法多次研磨,充分激发出营养的同时将外皮与豆子融为一体,粉质细腻可被人体完全吸收。

不仅如此,三川归黑豆浆粉为了更加贴合人体所需,摒弃原料单一做法,在黑豆的基础上科学地搭配谷物黑米“强强结合”,营养很是全面。别看小小一袋,一杯即满足一天身体所需的谷物营养,真是可遇而不可求。
总结:为了身体长远发展,”食不厌精脍不厌细“的饮食习惯已经不适合为人们所用。我们应”返璞归真“,在饮食上多吃五谷杂粮以保持营养全面的摄入,身体好了才是享受幸福生活的基础。