
营养不良在糖尿病肾脏疾病(DKD)中较为常见,可显著增加糖尿病患者全因死亡风险。医学营养治疗(MNT)可延缓DKD进展、降低终末期肾脏疾病(ESRD)比例,还可防治DKD导致的营养不良或蛋白质能量消耗。《中国成人糖尿病肾脏疾病医学营养治疗专家共识》为临床工作者提供了基于证据的DKD患者个体化的MNT指导。
一、能量
➤DKD 患者总能量摄入量统一推荐标准为30~35 kcal·kg-1·d-1,根据具体活动强度与时间调整(1|●●●○)。
➤超重或肥胖的DKD-CKD G1-2 期患者,建议每日总能量摄入减少500~750 kcal(2|●●○○)。
二、碳水化合物
➤建议每日摄入碳水化合物提供的能量占总能量的45%~60%(2|●●○○)。
➤建议选择血糖指数(glycemic index,GI)较低的碳水化合物(2|●●○○)。
三、蛋白质
➤DKD-CKD G1-2 期患者推荐DKD-CKD G1-2 期患者蛋白质的摄入量为0.8 g·kg-1·d-1(1|●●●○)。
➤DKD-CKD G3-5 期非透析患者推荐DKD-CKD G3-5 期非透析患者蛋白质摄入量为0.6~0.8 g·kg-1·d-1,并补充复方α-酮酸制剂0.12 g·kg-1·d-1(1|●●●○)。
➤DKD-CKD G5 期透析患者建议DKD-CKD G5 期透析患者蛋白质摄入量为1.0~1.2 g·kg-1·d-1(2|●●○○)。
四、脂肪
➤推荐调整DKD 患者脂肪摄入的构成比例,减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入,适当增加多不饱和脂肪酸摄入(1|●●●○)。
➤建议DKD 患者饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入量占每日总能量的比例不应超过10%(2|●●●○)。
➤建议DKD 患者MUFA 摄入在脂肪摄入总量中的比例宜为10%~20%(2|●●○○)。
五、无机盐
1.钠
➤建议各期DKD-CKD 患者钠摄入量1.2~2.0 g/ d(食盐3.0~5.0 g/ d)(2|●●●○)。
➤建议合并高血压的DKD 患者,膳食钠摄入量应个体化管理(2|●●○○)。
2.钾
➤建议各期DKD-CKD 患者结合肾功能个体化调整饮食中钾的摄入,以保证血钾在正常范围(2 | ●●○○)。
3.钙
➤建议各期DKD-CKD 患者根据血钙水平调整钙的摄入(2|●●○○)。
4.磷
➤建议DKD-CKD G3-5 期患者尽可能将血磷降至接近正常范围(2|●●○○)。
六、维生素和微量元素
1.维生素D
➤建议各期DKD-CKD 合并维生素D 不足或缺乏的患者适当补充维生素D3 或D2(2|●○○○)。
2.维生素A、B、C、E
➤建议DKD-CKD G1-5 期的成人患者,如果证实维生素B 或C 缺乏可给予适当的补充(2|●●○○)。
➤不建议常规补充维生素A 或E(2|●○○○)。
3.微量元素
建议仅对伴有微量元素缺乏并引起相关症状或生化指标异常的DKD-CKD G3-5 期患者补充微量元素(2|●○○○)。
七、膳食纤维
➤建议DKD 患者适当增加膳食纤维摄入(2 | ●●○○)。
八、酒精
➤不建议各期的DKD-CKD 患者饮酒(2 | ●○○○)。
➤既往饮酒的患者,建议严格控制饮酒量,每天不超过1 个酒精单位[1 个酒精单位约合14 g 纯酒精,相当于酒精浓度(alcohol by volume,ABV)12%红酒145 mL,ABV 3.5% 啤酒497 mL 或ABV 40% 的白酒43 mL],且限制在总摄入能量的5%(2●|○○○)。
➤建议使用胰岛素和(或) 促胰岛素分泌剂的DKD 患者,饮酒时适当增加碳水化合物,避免低血糖发生(2●|○○○)。
以上内容摘自:中华医学会内分泌学分会. 中国成人糖尿病肾脏疾病医学营养治疗专家共识 [J] . 中华内分泌代谢杂志, 2022, 38(11) : 927-936.
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