蜂蜜，又称甘蜜，是蜜蜂酿制的蜜，糖的过饱和溶液。其在低温时会产生结晶。
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，这两种糖类在人体内不经消化就能吸收，因此对脑力消耗大的人群以及愈后病人来说，蜂蜜是很好的营养保健品。
我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的'加工原料”的来源，主要是花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。那么蜂蜜泡水又有什么样的作用与功效呢？
经常喝“蜂蜜水”，对身体有什么影响？医生：或能收获8个好处
1.美容养颜
蜂蜜水自古以来就是备受欢迎的美容养颜佳品，无论是内服还是外用，对于女性来说都可以起到很好的美容养颜的作用。
每天坚持晚上睡觉前饮用蜂蜜水，对于身体的排毒和黑色素的沉积都有很好的清除作用，同时还可以让滋润肌肤，让肌肤变得更加的柔嫩白皙；尤其是在晒伤以后，大家可以用蜂蜜做面膜，可以及时的修复受损的肌肤，让肌肤变得更加的柔嫩光滑。
2.保护前列腺
蜂蜜水还可以起到保护男性前列腺的作用。前列腺对于男性来说是十分重要的，一旦有炎症的话，不仅会影响到自己的身体健康，还会影响夫妻之间的感情。
然而，男性每天若可以喝上一杯蜂蜜水的话，蜂蜜中丰富的氨基酸能够促进前列腺的血液循环，更好地保护前列腺。
3.提高免疫力
在日常生活中养成经常喝蜂蜜水的习惯对我们人体而言非常的重要，因为它具有提高人体免疫力以及抵抗力的双重功效，从而更加有效的保护人体健康。
在实验中证明，经常喝蜂蜜不仅能够提高人体自身的免疫力，还能够很好的增强对病菌的抵抗能力。而蜂蜜之所以具有如此高的营养价值，是因为在蜂蜜中含有大量对人体免疫系统有利的多种酶和矿物质，这两种物质在相互作用下可以提高机体的免疫功能。
4.延年益寿
蜂蜜能综合调养身体，促进了器官的新陈代谢，延缓衰老。另外蜂蜜里面的营养价值很丰富，比如葡萄糖矿物质或者维生素等能够调节神经系统，缓解了神经紧张不安的情绪，同时也可止痛。
每天晚上睡觉前喝杯蜂蜜水，能够提高睡眠质量，而且不会对身体带来任何的毒副作用。
5.降血脂
蜂蜜含有的维生素B和天然活性酶，能够加快体内脂肪的代谢与消耗，可以减少体内脂肪的堆积。而且蜂蜜含有的多酚类物质，能够抑制人体对胆固醇的吸收利用，可以起到降低血脂的作用。
6.减肥
蜂蜜水虽然喝起来甜甜的但绝对不会让人增肥，这也是为啥它受很多减肥人士喜爱的原因。这是因为蜂蜜中让你感到甜的成分不是蔗糖，而是果糖和葡萄糖，这两种糖可以迅速被人体直接吸收，运动后饮用可以消除疲劳，恢复体力，而不容易转化为脂肪。
并且蜂蜜中的B族维生素能促进体内脂肪消耗，释放能量。
7.抗疲劳
蜂蜜中的一些营养物质能量非常丰富，当人体食用了以后，可以在短时间内帮助人体恢复身体中的机能，而且还有一些消除疲劳的功能。
如果说经常有头晕的情况出现，喝一点蜂蜜水，瞬间就可以让自己有了精神，而且还能够摆脱饥饿感，最主要的是因为蜂蜜能够让身体快速利用和吸收，甚至还能够让人体的记忆力有效的提高。
8.清肺润燥
蜂蜜属于药源同食的食材，可达到清肺祛痰以及止咳的效果，把适量的蜂蜜和枇杷汁混合在一起喝能够缓解干咳。另外坚持喝也能够让皮肤变得更加白皙水嫩，增加皮肤的弹性，同时也能修复深层次的肌肤，缓解了皮肤痤疮和长痘痘问题。
哪些人不适合喝蜂蜜水？
1.糖尿病患者不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中的葡萄糖约为35克，果糖在40克左右，蔗糖约两克，糊精约1克。
葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化，可直接被吸入血液当中使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此蜂蜜的升糖作用比较明显，从这点儿来看，糖尿病人是不能喝蜂蜜水的。
2.一岁以内婴幼儿
蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌污染。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素。
1岁以上的婴幼儿也要慎重喝蜂蜜，食用的量与大人相比要适当减少。
喝蜂蜜水的3个注意事项
1.感冒后不适宜喝蜂蜜水
部分感冒患者会存在这样一种认知误区，认为感冒后喝一点蜂蜜水可以帮助缓解感冒症状，其实结果恰恰相反，蜂蜜水反而有可能加重患者病情，导致感冒患者出现咳嗽加剧、头晕的症状。
人在感冒之后，还是应该正确服用感冒药物。但是注意了，感冒药物即使特别口苦，也不适宜和蜂蜜水掺杂服用，以免影响药物在体内的分解代谢，进而影响药物发挥功效。
2.早上不要空腹饮用蜂蜜水
蜂蜜水内含有一定含量的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜂蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才可以被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫环境的作用。
而且，蜂蜜为早上第一杯水，不可以有效的补充身体细胞的水分，排尿排毒的作用并没有白开水的好，这样大大的降低了身体排毒的功效，这样是不利于健康的。
3.不要用金属杯冲泡蜂蜜水
金属杯冲蜂蜜水易中毒，因为蜂蜜呈酸性，与金属接触时容易引起氧化反应而析出铁、铝、锌等游离金属元素，这样会导致蜂蜜的颜色变黑。而且它的有效成分受到破坏，吃过之后还有可能会引起腹痛、呕吐等中毒症状。
