都知道喝茶时有喉底好！可你知道什么才是茶的喉底？

茶农老曾，尾尾道来。

老曾单丛 通天香

大家喝茶时，经常会说，诶！这茶的喉底不错哦！

那大家知不知道喉底指的是什么？

所谓喉底，就是茶叶的丰富内质构成的，“饮之有物”，也是茶汤入口后相对的饱和感。喝过之后喉腔中有源于茶汤的醇爽绵柔的厚润感知。

“汤中有物”

从茶品质上，通常成为成品茶内含的酚碱类，茶氨酸以及糖类物质衍生出来的果胶存量，比其他成分偏高一些。喝起来汤里“有物”、“肉头厚”、“汤中有肉”感，这都是潮语中对茶品质的一种肯定，在柔润地经口入腹过程中，喉底有物，给人带来的是源自茶的醇润品质和弥久犹存的回味，这就是有喉底的表现。

除了品种、树龄、山门和海拔因素外，天气好时采摘，制茶的好否，也是决定着茶的口感和喉感。

这正是茶农老曾，“老曾单丛茶的品质“底蕴要厚重”，“香气要醇朴”的原因所在。

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