说说老曼峨的苦

老曼峨寨是整个布朗山最大的、最古老的村寨,居民以最早种植茶树的民族布朗族为主。据村里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1400年的历史。

老曼峨寨子

苦是老曼峨茶最大的特征。甚至于可以用苦得“难以下咽”来形容,相较其他产区的普洱茶,老曼峨的苦让人印象深刻,苦味出奇的厚重霸道,所以有人说老曼峨苦若黄连。

布朗族采茶


老曼峨茶入口后苦味重,回甘快而且明显,生津持久,茶汤醇厚,香气高有韵味。


老曼峨的苦,很纯粹,苦得干净利落,苦得令人愉悦而舒泰。所以有人说老曼峨“涩尽七分香,苦退十日甜”。


对于有些适应苦味的茶客来说,老曼峨不失为好茶,甚至它是有些老茶客的最爱。


有人形容老曼峨的苦是“失恋的苦”,苦得彻底,痛彻心肺。


实际上,老曼峨给人的感觉除了苦之外,苦尽甘来、清甜爽滑才是老茶客迷恋老曼峨的根本原因,极苦方显极甜,若是甜里又带有清爽喉韵,那这样的苦味算是很高级的苦了

老曼峨的苦,是深入骨髓的苦,是不可消退的苦,是长久霸占你味蕾记忆的苦。这种苦会一直充斥在你的口腔,萦绕在心头。布朗山系的霸气与卓绝,全都聚集在老曼峨之上了。