核心导读：
1. 目前蔬菜、食品大多如何包装？
2. 人工包装“大势已去”？
3. 全自动包装机是最优解？
源头采摘、运输、分拣...从蔬果被摘下到送至消费者手中，每一步都在产生损耗。数据显示，生鲜赛道各玩家中，钱大妈目前损耗率为5%-10%，永辉为4%，盒马鲜生为10%，而传统商超损耗率高达20%-30%，损耗率差异的原因之一也在于包装，传统商超多为散装生鲜，而钱大妈、盒马等均有精品化商品布局，在包装上下足功夫。
打包好后，生鲜运至卖场几乎可以做到零损耗，因此包装不仅是给消费留下第一印象的品牌门面，也是决定成本的一大直接要素。目前国内生鲜包装大多如何操作？行情又如何？
01 依靠人工打包大势已去？
短期来看，人工打包成本似乎更低，机器打包则以效率取胜。不过，目前许多商家仍采用人工打包方式，但毫无疑问，人工打包被机器替代是大势所趋。
具体而言，我国人口红利已出现拐点，人工费用越来越高，按照打包员月工资6000来算，长期也是不小的成本，相比之下，一台机器能够省下2-3个人工，大概2-3个月即可回本，还能帮助工厂解决招人难的问题，尤其解决了节假日工厂招不到工人而导致交货难的问题。此外，包装工人无法长时间工作，且每位打包员的操作都难以做到像机器一样精准，容易参差不齐，缺乏标准化。尤其是保鲜膜包装的底部，路途颠簸时人工打包的包装将易松散。
其次，人工打包会受到生理局限。打包员过于疲惫而失误、临时请假都会拉低效率，带来不可预料的耽搁。总体而言，人工打包看似有不少好处，但成本年涨、出错率高、效率低下。未来，随着机械化程度越来越高，打包行业也会向欧美靠拢，机器最终将取代人工。
02 国内打包还未完全规范？
生鲜作为高频、刚需产品，再加之我国人口庞大，生鲜市场体量已超过万亿。数据显示，目前生鲜销售渠道仍以农贸市场为主，占比高达70%左右，而超市渠道占比约20%。不过长期看来，农贸市场很难满足新兴消费场景，例如城市里的年轻追求更高品质的生鲜、更自由的买菜时间，显然菜市场难以满足这一需求。因此，未来超市和电商渠道占比将大大提升，又因其相比农贸市场更加“精品”，也会顺势带动生鲜打包行业的发展。
业内人士表示，目前我国包装行业尚未形成规范，机器和人工包装均有很大市场。出于人工划算的思维定势，许多商家仍然依靠人力打包。而随着技术革新，使用机器进行包装的优势已然显著：精准、稳固、赏心悦目。但市面上却有不少不负责任的包装机工厂或经销商，不顾机器质量好坏、不管运行稳定与否，甚至回购二手包装机，以低于市场价卖出，将包装机器当做快销品，售后则敷衍了事，让买家头疼不已，这样反而还不如人工包装。因此为了成本和效率，购买机器也不能贪图便宜，还需擦亮眼睛找准良心商家。
立志于帮助商家降低损耗、提高产品品质，浩铭达在生鲜领域潜心研究五六余年，已包装机行业内颇具名气，每年都会参加国内各种生鲜展会，机器设备已遍布全国各地以及东南亚大部分国家。
为最大程度地帮助生鲜商家，浩铭达凭借经验丰富的研发团队、调试团队、电器工程团队，迅速根据客户的实际需求私人定制最优方案，找出最适合的机器，配备最优的可选配置，用最划算的成本打造最稳固、精致的包装。真正体现“客户第一、团队合作、拥抱变化、不断创新、不断培养、敬业”的企业文化，做到“成为一家让同行都尊敬的企业”的企业愿景。
03 全自动包装机，提高效率的答案
浩铭达严格按照工程部设计机器草图、机器零配件加工、装电技术安装、技术人员调试、整机调试与运行、整机复检的流程，生产出安全合格的机器，全程做到细致严谨，并已获得CE认证。随着规模逐步扩大，如今浩铭达已拥有12000平方的标准厂房，各个生产部门占地划分清晰，工厂硬件软件设施齐全。
经过多年探索，浩铭达研发出全自动蔬菜包装机有叶菜枕式包装机、带托包装机、全自动保鲜膜包装机、净菜抽真空包装等多种全自动包装机，如今市面上常见的各类叶菜、豆角、黄瓜、青瓜、韭菜、韭黄、蒜苗、娃娃菜、西兰花、莴笋、芹菜、鲜花、油麦菜、茄子，还有带托的各类水果、生鲜产品、海鲜产品、熟食产品等等都适用。
在准确率方面，浩铭达全自动包装机可达到99.9%，几乎杜绝出错。此外也配有打码机、称重贴标机等可选配置升级，让每一件产品可以查看参数提高颜值，消费者一目了然更放心。总体来看，使用浩铭达包装机包装效率可以提高至20倍。
不仅高效节能，浩铭达机械操作也较为简易。购买机器后，厚木箱打包一站式配送，并支持上门培训，学会为止。在售后方面，浩铭达技术团队驻扎全国各个重要省市，能够24小时对接快速及时解决售后问题，解决后顾之忧。为更适合打包工作人员使用，浩铭达机器几乎不用费心保养，日常只需清洁输送带部分，主机也只用清水擦拭，真正做到好用又好“养”。
除了生鲜食品，浩铭达也在五金配件、日用品包装等领域积极探索，如今已研发出许多常用类型机器。未来，浩铭达也将继续深入探索，为生鲜赛道等各行业献力！
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