夏至后,不断攀升的高温天气,向人宣告着酷暑的到来。进入一年一度的盛夏,多数人都会因为环境的变化而出现不适,老一辈将这种情况称为“苦夏”。无论男女老少,想要夏季安稳度过,日常都需要格外注重饮食。
生活中很多人都认为补充营养就要多吃肉,但夏季天气特殊,肉类食物一般都比较油腻,这时多吃反而对身体不好。夏天,饮食清淡才能有效进补,少吃牛肉、羊肉,多吃果蔬,应季而饮一些茶水,对身体更有益。今天分享的这5种健康茶饮,清爽滋补、老少皆宜,常喝助你平安度夏。
一、三叶茶
三叶茶其实就是以三种叶子(竹叶、薄荷叶、荷叶)为原料制作而成的一种清凉茶饮,它可以说是夏季必备。这三样材料在生活中极为常见,它们的食用价值都是很高的,夏天喝此茶,不仅清爽解暑,还能为身体补充诸多不同的营养。
就拿竹叶来说,它含有芦竹素、豆甾醇、有机酸,以及多种人体所需的微量元素,是一种天然的养生食材,古代人们很早就会拿它煎水饮用。再加上薄荷叶、荷叶,它们都含有独特的物质成分,所以三叶茶喝起来有好处颇多。
在冲泡此茶时,干荷叶、淡竹叶、薄荷叶各取5g,用热水闷泡几分钟,其茶水清香四溢,入口让人顿感凉意。根据个人的喜好,也可以在其中加入蜂蜜搅匀饮用。
二、青驰菊茶
菊是我国的原生植物,其生长历史悠久,古人很早就发现了它的花朵可以用来制茶,且饮用后对人有诸多益处。因其性凉,所以在炎热的夏季喝菊花茶很适宜,清爽滋补、养身养心。
像夏日午后感到比较困倦的时候,就可泡上一杯此茶,清冽香雅的茶水入口,让人身心舒畅、恢复元气。当然,不同品种的菊花口感差别也很大,像开封的青驰菊就是以味甘香浓而闻名。
青驰菊可以说是开封岳家湖的一个名片,它在北宋时期就是珍贵的贡品,可见其质量优越。用其泡茶,每次只需一朵就可以泡满一杯,一般三五分钟后即可饮用。对于工作中经常面对电脑的人来说,青驰菊中所含的大量黄酮对于眼睛十分友好。
三、华中医胖大海茶
胖大海成熟后呈较大的颗粒状,虽然它的外壳看起来很坚硬,但其实一遇水就会开裂膨胀,直接用来泡水会析出多种营养,所以它也被公认为一种养生茶料。
进入盛夏,我们每天都会开很长时间的空调,早上睡醒后,嗓子特别容易干干的,而胖大海茶味道微甘且滋润,此时喝时再好不过。但现在市面上的成品让人眼花缭乱,一不小心就会踩雷,如果大家有需求,可以试试华中医胖大海。
其原料经过人工甄选,每一粒都是饱满且有光泽,取之冲泡时,它能膨胀至原来的四倍,最后成一团絮状。该茶不仅含有独特的胖大海素,它也包括胡萝卜苷、矿物质等成分,所以常喝对人体有益。
四、百合花茶
百合花寓意美好、圣洁,在生活中常被用来给人送祝福,比如婚礼上就总是有它的身影。因为香气浓郁扑鼻,它也有着“香水百合”的名号。除此之外,百合富含多种天然物质,如维生素、铁、多糖等,食用价值很高,用它泡茶,每日一饮,令人容颜焕发,精神十足。
百合花茶可以用新鲜采摘的百合花和茶叶一起窖制,也可以用干花单独冲泡。泡茶时,其清新的花香十分怡人,它含有的独特成分水仙碱,对于人的皮肤有很大好处。随着年龄的增长,中老年人皮肤容易松松垮垮的,日常就可多喝此茶。
并且,该茶不经过窖制工艺的话,是不含茶碱、咖啡碱的,如果夏天夜晚睡不好,也可睡前喝些甜润的花茶平静身心,觉觉睡的更香甜。
五、祺牧金桔百香果茶
水果所含营养丰富,一直都是深受人们喜爱的补品。随着现代茶饮加工技术的成熟与完善,各种各样的果茶也层出不穷,而金桔百香果就是其一。
夏天总是很闷热,这种环境更适合喝一些酸甜清爽的果茶,而金桔和百香果的完美搭配,就受到了大众的欢迎。但是自己制作果茶比较麻烦,日常工作的时候,成品的果茶包更便捷,像祺牧的这一袋装金桔百香果茶就有很多人在喝。
它的配料中除了金桔和百香果,还加入了柠檬,所以果香更浓郁,且口感也更有层次。夏季本就容易缺水,所以每天喝水必不可少,没事喝一杯金桔百香果,补水补VC,让人活力满满。