【荷兰】对PFAS的恐惧：荷兰卫生局建议不要只吃家鸡的鸡蛋

据荷兰媒体nos报道，想吃自家鸡的鸡蛋的人应该与超市买回来的鸡蛋混着吃。 荷兰食品营养中心（voedingscentrum）提出了这个建议。

俗称卫生局的荷兰食品和消费品安全局 nvwa已确定，荷兰业余爱好者饲养的家鸡的鸡蛋可能含有高浓度的 pfas，但目前尚不清楚其来源。

nvwa建议看守内阁的医疗保健部长戴克斯特拉（dijkstra）要求营养中心告知消费者这些风险。 该中心现在表示，来自超市、专卖店或市场的鸡蛋是最安全的选择。 根据建议，如果你也想吃家鸡的鸡蛋，最好和超市买回来的鸡蛋混着吃。

pfas是自然环境中不存在的化学物质的统称，有很多用途，它们还用于防水服和煎锅上的不粘涂层。pfas 可能对人的健康有害。

一段时间以来，有报道称鸡蛋中 pfas 浓度过高，例如位于荷兰多德雷赫特的科慕化学公司附近，该公司生产所谓的含氟聚合物。

nos等机构在两个月前进行了自己的调查。结果发现，在所检查的 12 个地点中，有 6 个地点的养鸡爱好者的鸡蛋中发现了 pfas。 荷兰乌特勒支省、弗里斯兰省和林堡地区的pfas浓度高于欧盟认可的标准。

荷兰医疗保健部长表示，正在进行进一步的调查研究。

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