临近过年，家家户户都开始买年货了。
阳台挂满腊鱼腊肉，街头弥漫着海鲜干货的香味，菜场灌香肠的店排起长队。
用一份具有防城港特色的年货，寄给亲友传递祝福吧。即使相隔再远，年味也不会缺席。
海
鲜
干
货
俗话说“靠山吃山、靠海吃海”，海鲜自然是防城港人饭桌上必不可少的佳肴。随着农历新年的日益临近，除了活蹦乱跳的海鲜，购买沙虫、鱿鱼、虾米等干货作为年货也是许多市民的选择。目前防城港各大市场、特产店均有海鲜干货出售。
沙虫干
沙虫富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，味极鲜美，对海水环境要求极高，素有“海洋环境标志生物”之称。沙虫干就是沙虫挖出来之后，渔民会将其晒成干。晒成的沙虫干味道香脆，便于保存，而且重量和体积大大减小，更便于运输和携带。干制后炸、炒.炖、烩、煮汤均可，入口脆嫩味鲜。沙虫干可熬粥，营养价值高。
干鱿鱼
防城港的鱿鱼品质上乘，含有大量的蛋白质和少量脂肪，富含多种维生素，鲜食和干制均可，是宴会上不可缺少的海鲜珍品。不管是炒、煎、打火锅等都是首选。
红鱼干
红鱼干可油炸可干炒，还可以用来熬制红鱼粥、包粽子。不仅可单独成菜，红鱼干与不同食材搭配，还可制成各具风味的美味佳肴。
虾米
虾米，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。它营养丰富，蛋白质高，是做菜煲汤，提鲜提味的美味食材。
瑶柱
古人曰“食后三日，犹觉鸡虾乏味”，瑶柱口感软糯，鲜中带甜，属于极鲜的珍品，被称之为“海八珍“之一。防城港人煮粥、煮汤时都喜欢放几粒瑶柱对菜肴进行“提鲜”，瑶柱海鲜粥、瑶柱炖冬瓜、瑶柱蒸蛋都是经典美食。
名
优
特
产
除了海鲜干货等产品，海鸭蛋、肉桂八角等年货也广受市民游客青睐。不少市民自留或走亲访友都习惯带上以下名优特产。
海鸭蛋
每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。而海鸭蛋具有清理血管、增强记忆力的功效。
金花茶
金花茶素有“茶族皇后”、“植物大熊猫”之美誉，具有降血糖、降血压、降血脂、提高机体免疫能力、护肝解毒、保护心脑血管、减肥养颜等保健功效，是一款颜值爆表，功效显著的年货佳礼。
肉桂八角
防城港特色特产之一。防城港市是肉桂、八角的重要产地之一。八角也叫“大料”、“大茴香”、“八角茴香”，是一种常用于炖肉的调味佳品，且可提炼八角茴油，是著名的香料。
红姑娘红薯
防城港名优特产之一。东兴市有着200多年种植历史的“红姑娘”红薯喜获由中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书，成为该市获得的首个国家级农产品绿色食品。红姑娘红薯煮熟后口感香、粉、甜，有板栗香味，贮藏后薯块煮熟口感外层甜软，内层松粉，有蜂蜜香味，口感良好，具有宽肠通便、补脾益气、生津止渴的功效。
上思香糯
米质纯正、洁白如玉、香糯软甜，一口下去满嘴糯米的芳香。国家农业部认定上思香糯为无公害农产品，并颁发了无公害农产品证书。这是防城港市第一个获得农业部认定的无公害农产品。
上思沙糕
上思沙糕以上思香糯为原材料，加以花生、芝麻等制作而成。沙糕香甜软糯，于唇齿间留香，是走亲访友必备佳品之一。
十万大山牛大力
牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。牛大力长于深山幽谷之中，气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效。
过年不可或缺的年货大家都准备了吗？
每置办一次年货，就感觉年味变得更浓烈。
年货就像是人与人之间情谊的载体。
送的是惦记，也是心意，心意到了，祝福就到了。
▍内容来源：综合网络整理
▍综合编辑：掌上防城港工作室
▍内容审核：防城港市文化广电体育和旅游局
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