很多人推荐铜锣湾的日本烧肉店，而我却最爱这碗汤

推荐的是在铜锣湾新开的 牛角日本烧肉

（地址：铜锣湾广场5楼）

首先说一下他的一点点小缺点，可能就是小贵，但是肉质很好

比较惊艳的是 秘制味增酱牛肋条。牛肉的腌制方式是我以前没有吃过的。牛肉的口感很好。我们点了一个牛肋条，一个洋葱的牛五花，还有一个牛肉的拼盘：有牛舌、鸭头等各种牛的部位

但是一上来你就会看到他的牛肉的品质特别好。如果是喜欢吃这种肉质特别好的朋友，可以去尝试一下

点了一个汤，辣牛肉豆腐汤。给我的感觉很特别，是我以前没有吃过的口感，有一点点泡菜在里面，又有一点点韩式汤。豆腐很嫩， 然后它里面的牛肉可能稍微不是特别的嫩。但是它里面还放了一个温泉蛋，有蛋白和蛋清都可以看得清清楚楚，这个汤喝起来没有任何腥味。

汤喝起来很爽口，刚好可以解烤肉的这个腻。然后包的菜是生菜和紫苏叶。第一次用紫苏叶包烤肉，我觉得很惊艳。有一种孜然的味道又带有一种叶片自然的清香

因为我们是两个人，人均大概达到了250——300元。

如果喜欢吃肉质比较好的朋友，可以去尝试一下这家店，就像我去吃日料，如果是渔家的话，应该也不会觉得他贵。因为食材的品质在。