青瓦木窗灯笼，吃寿喜烧的人在乡野！
连买包都解决不了的事情，一顿寿喜烧料理却可以！
因为日料的高级感和乡村生活的幸福感这里都有，全套体验下来人均才100软妹币！
难怪在大悦城第一眼见到它，上帝便在我耳边说了三个字：进屋啊。这是冥冥之中，让蓝过瘾啊。
原木的乡村小窗，高高低低的青瓦栅栏，日式灯笼带着暖光铺开，偶一抬头又瞥见墙上的乡村插画……
目光所及都是温馨和谐，远离KPI的乡野风情能迅速给都市人去燥降火。
据说这个设计灵感是老板在北海道旅行时有感而发。爱上的景致忘不了，就想方设法带回来。
一顿寿喜烧，一场乡村行，欣赏的同时暗自佩服：牛の野田屋？这个名字起得真好！
日料的高级感，不在贵，在难搞！这份精髓在食器的选择上最有体现。
500软妹币一口铸铁锅，再沉也要从日本背回来。
盛菜的盘子要独特雅致，只有从日本定制人肉带回才可心。
景德镇定制的瓷器，烧制10个只能成功2个，用坏1个就得再等上好久……
都是不可替代品，所以，用餐请小心！
寿喜烧之于日本人，就像火锅之于四川人，是饮食也是文化，离不了。
他家延续了日本人过去在铁锹上煎肉炖菜的烹饪方法，保留了关西寿喜烧传统的味道。还把印象中的“小火锅”变成了精致料理，搭配出各种营养的套餐。
寿喜烧•札幌套餐
雪花肥牛纹理精致、脂肪均匀，精品肥牛肥瘦相间、口感优秀，梅花猪肉来自西班牙：三盘肉谁也不比谁简单。
然而，寿喜烧里的蔬菜选择比肉还严谨。品质一道坎，品相一道坎，营养搭配一道坎，味道组合一道坎。
就算都过了，像豆腐这种软的也得磨练硬了才过关。
烧
另外你能想到的小菜有且造型上镜；鱿鱼有且个头不小；灵魂生鸡蛋有且日本进口；蘸料有且好几样……
至于主食二选一就比较难办了，毕竟念念不忘乌冬面，又想看看大米怎么现场料理！
蓝不说，你能猜到这一套我花了多钱不？
148软妹币！惊不惊喜？！
区别于味道寡淡的关东寿喜烧，关西寿喜烧有着更浓郁的汤底和更严谨的步骤。
黄油擦锅，保证牛肉煎得香而不糊。
文火加入少量日本进口的酱油汁，让牛肉迅速入味。
煎好的牛肉先在鸡蛋液中滚上一圈，再入口。一来迅速降温，二来嫩滑口感，三来激发肉的甜香。
待到锅底的酱油汁里充斥了足够的肉香，再将酱油汁和水按照喜欢的比例加入锅中开启炖模式。
最后的精华全在这碗现场料理的粥里。从米到粥的全部过程，都在你的眼皮子底下进行！
一个金黄色的酥脆大球里，能藏着什么巧妙的心思？
和牛岩石烧
一块布满气孔的岩石如何能充当烤盘，炙烤出最天然的肉香？
明虾火鲜烧
大虾与白兰地，如何在火焰中共舞？
明明是被形式惊艳了，却被味道说服着：我还能再多吃一点！
野田屋大阪烧
女生们总说生活要有仪式感，生活和男票都不给没事，老板给！
你怕做寿喜烧料理的筷子太长，拿不好；煎牛肉的火候太难，自己搞不定；又怕粥干了，又怕粥稀了，又怕粥糊巴了……
可人家根本不给你出错的机会。因为从头到尾都有好看的小姐姐给你操作好。连菜都不用自己抢，直接夹到你碗里！
一半美食，一半幸福，说的不就是现在么？一顿饭吃得我整个人都有点飘……
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