酸酸甜甜超下饭又好吃的糖醋里肌，试试看这道超简单的家常菜

酸酸甜甜超下饭又好吃的糖醋里肌，我是根据阿基师的完美比例再做些小变化，更合乎我家的口味，大家一定要试试看这道超简单的家常菜唷！

食材

猪里肌肉：300g

洋葱：半个

甜椒：2~3个

葱：1根

调味料

番茄酱：2大勺

米醋：1大勺

糖：1大勺

开水：1大勺

米酒：1大勺

里肌肉腌料

蛋液：适量

酱油：1大勺

香油：少许

米酒：少许

太白粉或玉米粉：少许

做法

1、洋葱、甜椒、里肌肉切适当大小，葱切段，切块的里肌肉用腌料腌渍个30分钟左右备用。调味料除了番茄酱外，其他水料调匀备用。

2、锅中倒些油先将里肌肉煎至七八分熟盛起备用。

3、将洋葱倒入炒香，再将葱段、甜椒加入一同拌炒均匀后，盛起备用。

4、锅中倒些油，将番茄酱加入和油炒香起泡后，再将其他调匀的调味料倒入滚煮成酱汁。

5、最后将里肌肉、蔬菜倒入与酱汁一同翻炒至熟即可。

6、非常好吃又下饭的免油炸糖醋里肌即完成！