近年来，很多品牌鸡排店都数见不鲜了。比如开始的豪大大鸡排，到正新鸡排，门店越开越多，这是因为品牌鸡排店存在很多优势，卖品单一，水准高，专业的技术好。而且有各种口味，价格便宜，所以受大家欢迎。
那么怎么去打造一家人气火爆的网红鸡排店呢？首先门面需要设计团队，从店面装修到包装设计，都是由专门的设计师打造的。所以统一形象、logo、机器……会显得比较整齐划一，而且陈列比较好看。当然最重要的是给人眼前一亮的感觉，醒目又好记，这就是品牌的记忆点。
第二，产品独特又时常优化。虽然是同类产品，竞争力强，但是可以进行不同口味或者创新研发。郑鑫记推出爆浆鸡排，里面包裹着厚厚的芝士，属于突出特色的产品。除此之外，还有原味和藤椒鸡排香香脆脆的，味道超级棒的。一般鸡排店不卖饮品，郑鑫记做了一个提升，卖清饮，比如柠檬活水、山楂甜汁、雪梨鲜饮、蜂蜜柚子茶等，都是6、7块一杯。开胃润喉又很解渴的呢！
第三，强大的原料配送体系。郑鑫记签约了完备的物料配送服务体系，保证门店货源的供应量，并且全程保质保鲜，冷链低温运输，从而保障了货源的安全卫生。又能够维持店面的合理运作。这个是个人门店很难达到的标准。而且能够让每家门店都保证其水准。
第四，线上宣传和推广。要想让一个品牌出名，最快的是利用网上的各种平台进行合作推广了。毕竟是个信息时代了，想要品牌火起来不单单要靠口碑了，还需要各种形式的宣传。与美食app的合作也不能少，一边宣传品牌，一边给予大家优惠。这种好事自然不能错过。现在很多网红美食也是这么火的！后面源源不断地人气就聚起来了！
所以要从这几步来经营一个美食网红店，这家店想不火都难。那么，你们学会了吗？
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