#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头

2022年11月19日21:18:25 热门 1835
#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头 - 天天要闻

中餐厅里张亮大厨做的一道菜,因为在泰国买到了假砂锅,菜做到一半就裂了,我买的砂锅正宗所以完全不用担心这个问题,哈哈哈!

By sunny自在的风 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鲢鱼头 一个
  • 蒜 3个
  • 生抽 2勺
  • 耗油 2勺
  • 料酒 1勺
  • 蒸鱼鼓油 1勺
  • 白砂糖 1勺
  • 洋葱 1/4个
  • 葱 1根
  • 生粉 一勺
  • 干辣椒 3个

做法步骤

#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头 - 天天要闻

1、生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,糖半勺,生粉1勺,搅拌均匀

#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头 - 天天要闻

2、 料汁倒入鱼块中抓匀,腌制15分钟

#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头 - 天天要闻

3、蒜去皮备用

#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头 - 天天要闻

4、砂锅中倒入少许油,放入蒜头在油锅里爆香

#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头 - 天天要闻

5、 倒入腌制好的鱼块平铺在砂锅内

#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头 - 天天要闻

6、 盖上盖子大火煲制2分钟

#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头 - 天天要闻

7、 放入切好的葱段、干辣椒,略微搅拌。

#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头 - 天天要闻

8、 倒入另外酱汁搅拌均匀:生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、耗油1勺、白砂糖半勺

#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头 - 天天要闻

9、 盖上盖子焖煮10-15分钟,具体按菜份量的多少而定

#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头 - 天天要闻

10、出锅后撒上香菜或香葱碎即可

#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头 - 天天要闻

11、很入味,女儿和老公很喜欢。不比外面饭店师傅做的差,老公极高的评价

#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头 - 天天要闻

12、撰写制作步骤

#厨此之外,锦享美味#砂锅鱼头 - 天天要闻

13、撰写制作步骤

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

热门分类资讯推荐

曾小贤的上司Lisa榕,现实中不仅才貌双全,还嫁给了CEO - 天天要闻

曾小贤的上司Lisa榕,现实中不仅才貌双全,还嫁给了CEO

曾小贤的上司Lisa榕,现实中不仅才貌双全,还嫁给了CEO虽然说《爱情公寓》这部剧在剧情上充满了争议,但是一定程度上,这部剧也是很多人的回忆,是伴随了一代人的青春回忆,而且剧中的很多角色都成为了经典,他们的口头禅也一直被拿来玩儿梗。
Lisa榕做主持多年没红,被陈赫拉进爱情公寓爆红,如今怎样了 - 天天要闻

Lisa榕做主持多年没红,被陈赫拉进爱情公寓爆红,如今怎样了

谈到《爱情公寓》这部火爆一时的欢乐喜剧,大家肯定都不陌生。不知道大家是否还记得《爱情公寓》中那个把曾小贤治得服服帖帖的女上司Lisa榕,现实中的她名叫榕榕,和剧中的形象也判若两人。1981年出生在辽宁沈阳的榕榕,毕业于上海戏剧学院,后来成为了上海东方传媒集团有限公司的一名主持人。