从导游到店主，90后女孩的鸡排加盟创业故事

2022年11月02日16:51:48 热门 1154

梦想对于只有21岁的文阳来说似乎是一个遥远的词汇。有一次她的闺蜜如霞问她有什么梦想的时候，她总是眼神空洞的说：梦想是什么，能吃吗？然后就是一连串的笑声。因为她作为一个优秀的导游每天带着游客爬爬山说说话就能赚到钱，这样的生活似乎就已经是自己梦想中的生活了。

文阳确实有自己自信的资本，因为在做地接导员的这个圈子里她有着“农家院一枝花”的美誉，倒不是说她的颜值艺压群芳而是自己手里掌握着当地90%的农家院资源，没有她找不到的农家院，也没有她不能搞定的难缠游客。文阳家里还有一个弟弟，所以在父母家庭方面几乎没有什么负担。

乌飞兔走，就在如霞问她梦想是什么之后的一年时间了。文阳的思想有了巨大的转变，她厌倦了这样的日子，因为自己的闺蜜一个个的都出嫁了。如霞嫁给了当地一个餐饮行业的小老板。出嫁那天文阳还调侃自己，如霞说，现在你进了爱情的坟墓不要羡慕我哦！可是让文阳没想到的是，从那之后只有自己羡慕她的份了。以前的聚会铁杆们因为要带孩子或者要备孕都不能参与了，文阳的生活只剩下了每天与游客打交道，剩下的时间就是在朋友圈里看看晒娃的几个闺蜜，以及闺蜜们劝她尽快安稳下来不要再陪着游客东奔西走了。文阳第一次感到了孤独。

在这个时候一个背包客的话让文阳放弃了导游的生活，开启了一段进军餐饮业的事业人生。当时接待这个背包客是因为背包客实在找不到住的地方只能求助于“农家院一枝花”。背包客的要求比较奇怪，那就是一定要在住所附近有奔奔鸡排店。文阳帮他找到了适合的住所，然后好奇的问他为什么一定要找这个店呢？背包客处于感激告诉文阳说，背包客自己在家乡开了一家奔奔鸡排店，店里的收入足可以支撑他旅行的费用。但是为了尽早的接触到奔奔鸡排的最新制作技艺自己每到一个地方就到这样的鸡排店打工。文阳就更加好奇了，一个鸡排而已值得你这么辛苦吗？背包客说：你不知道，虽然这是一个加盟的品牌，但是这个奔奔鸡排的总部研发部门会经常更新技术，如果自己不跟上技术发展的步伐，那么就不能随时更新自己店铺的菜品，如果这样的话顾客就不会总是光顾自己的店了。

告别这个背包客之后，文阳的好奇心越来越重，于是到网上开始查询奔奔鸡排的相关信息。她发现这个居然是一个已经有十几年经营历史的小吃品牌，而且这只是集团旗下的其中一个品牌，整个集团涵盖了麻辣烫，早点，甜品等各个方面，包括谷色天湘煲仔饭、奔奔鸡排、遇见心茶、早上湘包点、嗳尚麻辣烫、迪卡烘焙六大品牌。奔奔鸡排这个品牌适应快节奏生活，适合各类人群，休闲吃喝与主餐同在，覆盖中餐、晚餐及夜宵。对于一个掌握这众多农家院信息的她发现这个其中蕴含的商机，来当地旅游的城市人肯定能够迅速接受这个的餐饮口味。于是文阳开始着手开一家属于自己的奔奔鸡排店。只要这个店能经营下去的话，自己也算安稳了，哪怕让闺蜜多一个聚会的地方也是好的啊！

于是她放弃了导游的工作开始了考察工作，多年的导游工作让她做事非常细心。她亲自到了奔奔鸡排的总部进行考察，接待她的是一个和她年龄相仿的工作人员。虽然年轻但是专业知识非常丰富，很快她就了解清楚了具体的加盟流程。简单的说就是三步走。第一步是提交相关资料，第二步是总部进行审核，第三部就是审核通过后签订合同了。剩下的事情就是依靠总部的整店输出战略开店营业了。因为文阳准备充分所以很快就签订了合同。这其中关于整店输出这个名词，文阳就请教了一上午才搞明白，原来整店输出的意思是，总部有成熟的关于选址开业宣传经营的一整套方案，只要加盟就可以很快开业经营。