海外网2015-03-20 15:25:58

中国唯一一家由外商经营的管家学校于去年开始授课。(图片来源:法新社)
海外网3月20日电看过英剧《唐顿庄园》的人大概都会对剧里的大管家卡森(Carson)印象深刻,他身穿笔直燕尾服,头发梳得光亮,态度一丝不苟,令人肃然起敬。实际上,随着中国富人越来越多,加之英式文化在国内广泛传播所起到的带动作用,私人管家服务在中国也逐渐流行起来。
法新社18日刊文对中国私人管家服务进行了报道,全文摘编如下:
胡艾文(Alvin Hu,音译)的梦想是成为中国顶级富豪的私人管家,但是在实现梦想之前,他需要面对巨大的挑战。他每天都需要进行严格的训练,双手戴着白手套,端着堆得高高的五彩积木的晚餐盘。
借助中国富人对私人管家服务的需求不断上涨之势,中国唯一一家外资运营的管家学校于去年正式开业。这所学校的管家课程为六周,费用高达4万元人民币。胡艾文是数十名学生之一,他说,“放眼全世界,富人越来越多,而且中国尤其如此。中国的富人们希望有人可以帮他们处理一些琐事。”
中国国际管家学院的学生们每天进行各种训练,包括抛光银器、把一块皱皱巴巴的布熨烫成桌布、为一个八道菜宴席准备正确的餐具等。
在一项测试双手稳度的联系中,胡艾文端着一盘代表食物的塑料玩具走向瑞士籍指导老师。后者在看到塑料球有些歪斜时,他的眉头皱了起来。之后,胡艾文用一把银质刀具和汤匙把一块超大号的积木放到了指导教师的盘子里。“谢谢。”瑞士老师说。
据胡艾文说,私人管家的月薪一般可达两万元,所以学习这门课程可谓是物有所值的一项投资。

一名管家学校的学生在练习检查餐具的精确距离。(图片来源:法新社)
英剧大管家形象吊起国人胃口
据胡润财富报告统计,在中国,资产超过160万美元的富人人数已经超过100万,未来几年,这一数字还会继续飙升。
中国国际管家学院院长托马斯·考夫曼(Thomas Kaufmann)表示,“在过去的几年里,中国对私人管家的需求越来越大。因此,我们在中国开设管家学校是符合逻辑的。将一名中国人培养成合格的管家,总比培养一名西方人掌握中国语言和文化要容易。”
中国的精英集团雇佣仆人的历史可以追溯到几个世纪之前——比如在宫廷任职、拥有很高地位和权力的太监。不过,荧幕中的英式管家形象为管家行当覆盖了一层全新的奢华光环。
实际上,管家在西方书籍和电影中有着悠久的历史,从儒勒·凡尔纳笔下的“路路通”(Passepartout,《八十天环游地球》中人物),到佩勒姆·G·伍德豪斯爵士的《Jeeves》系列小说,再到电影《蝙蝠侠》中的人物阿尔弗莱德·潘尼沃斯。不过,真正吊起中国人胃口的是英剧《唐顿庄园》里的大管家卡森。
考夫曼说,“《唐顿庄园》在中国太出名了,所以这也是我们衡量(管家)的标准。”

私人管家每个月的工资预计可以达到2万元人民币。(图片来源:法新社)
房地产商用管家服务吸引客户
中国国际管家学院位于中国西南城市成都,是荷兰国际管家学院的分院,但同时也得到了一家中国房地产商的支持。在中国房地产市场竞争愈加激烈的情况下,越来越多的中国房地产开发商开始为潜在的客户提供管家服务。
在中国国际管家学院不远处,一座新建住宅区的广告牌上画有一名穿西装、打领结、面带笑容的男子肖像,并承诺将“优雅的英式管家服务带到日常生活之中”。
成都朗基地产的女发言人浦燕(音译)对法新社表示,“我们为每一家独栋别墅提供一名管家,客户们都很高兴。”
石春明(音译)是另一家中国管家公司Sinobutler的创始人。他说,他最近与几家房地产公司签订了合作协议。
去年,中国100座主要城市新屋价格指数连续下跌8个月。不过,考夫曼说,屋价下行却为中国国际管家学校带来了意外的好处。他说,“现在房子越来越难卖,客户的要求越来越高,所以房地产公司需要为客户提供更多服务。这对我们来说实际上是件好事。”
但是,在私人管家服务愈加受追捧现象的背后,也有一些不可靠的管家。一些房地产开发商进行虚假广告宣传,雇佣管家们在样品间进行服务以招揽客户。“等到售楼办公室一关门,管家们就都不见了。”考夫曼说。

一名管家学校学生正在使用代表食物的塑料积木练习上菜。(图片来源:法新社)
私人管家训练严格到“一厘米”
中国国际管家学院位于一座别墅中,别墅的装饰风格与学生们毕业后去工作的豪宅差不多。
每天早晨的课程都是以打扫卫生以及摆放水壶等器皿开始的,器皿要摆放在正确的位置上,差一厘米都意味着失败。学生们要蹲下摆放宴会桌,眯起眼睛来衡量叉子之间的精确间距,用尺子来测量正确的距离。
但他们仍没有达到考夫曼的严格标准。他一直对学生讲着,“你怎么能这样摆放餐具?”“为什么?你没有在听吗?你根本就没量,你必须量一下!”
中国学生闫可莉(Chrissy Yan,音译)说,训练“非常艰苦,尤其是摆放餐桌这一项。”但她的理想并未被此击溃,“我要带领一支中国的管家团队扬名世界。”
考夫曼说,被聘用以后,管家的职责还包括很多日常事务,例如“取杂货、遛狗、组织保洁人员、擦拭家具和鞋子等”。
和绝大部分学生一样,虽然很年轻,但是胡艾文也有一些当管家的经验。他曾经为美国赌场大亨史蒂夫·韦恩(Steve Wynn)等人担任管家,职责包括帮老板擦掉手机上的指纹,以及从杂货柜中挑选他中意的巧克力。胡艾文说:“你必须要想到并照顾到每一个细节。”
不过胡艾文同时表示,为富人服务是一件乐事,并相信学校颁发的证书可以提升他的就业前景。“现在管家不仅为富裕的家庭服务,也为跨国公司老板服务。这些人都是成功人士,能让这些人感到轻松愉快,我自己也很有成就感。”