星巴克开“手语门店”，咖啡巨头真不是谁都能做

开“手语门店”，星巴克丰富的品牌文化

随着社会的发展，在各个方面，人们的生活都会逐渐变好。这其中，自然也要包括那些身有残障的人。外国发达社会对于身有残障的人的帮助是很健全的。而在我国有关这部分人群的需求还有很大的提升空间。

社会福利不仅仅是政府可以做，企业也可以做。前不久，星巴克在广州开了中国第一家手语门店。在这里，不仅普通人可以喝上一杯香浓的咖啡，还有一群特殊的咖啡师在这里工作。而他们服务的对象，也大多数是和他们一样有听力障碍。门店内外随处可见手语元素和咖啡文化融合的艺术作品，艺术墙、明星片、马克杯、环保袋等等，无一不讲述着手语、咖啡和爱的故事。

随后星巴克又准备在杭州主城区设立一家“手语门店”咖啡馆 。3月19日，10名言语听力残疾人在市残疾人就业服务中心参加了星巴克杭州分公司言语听力障碍残疾人咖啡师首轮现场面试活动。

星巴克面试官在手语老师的协助下，在面试室分别与每一位言语听力障碍人员进行了详尽细致的沟通和交流，内容既有对星巴克咖啡师岗位的具体要求，也有言语听力障碍人员普遍关心的工作时间、薪资待遇、往返交通、食宿等细节问题。面试现场，市残联党组成员、副理事长胡红生对星巴克公司开设一家专属“手语门店”的做法给予了充分肯定，并表示了感谢。

在这里，听障消费者可以毫无压力地与店里的所有员工用手语沟通。这是中国生活的7200万听障人士中的一部分缩影。相对于五感健全的普通人，他们在生活中非常不便，比如在找工作这件事上局限性就相当巨大。若要成为某个业内翘楚，其中付出的努力常人也很难想象。

当一家企业发展到足够大的时候，这家企业渐渐就有了自身独特的价值观，这个时候很多企业会做一些事情反馈社会，提升社会的整体效用。同时这家公司也不仅仅只是一家售卖货物的公司，它同时也成了维系社会，让社会朝向更好的方向发展不可或缺的一部分。

懂品牌，更懂营销

星巴克现在的成就与其独特的营销方式是分不开的。首先是不依靠加盟店，在麦当劳和肯德基在铺天盖地的扩展他们的加盟店时，星巴克对外宣称其整个政策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。

然后是对顾客感官上的刺激，无论是从服务方式还是店铺的设计，都给人一种体验消费的感觉；其次是竭尽全力打造“第三空间”，培养顾客的经验和忠诚度，满足不同顾客的多种需要，培养咖啡文化；再有就是注重合作伙伴，星巴克把员工、种植咖啡的农民、顾客和经营场所看作合作伙伴等等。

与产品营销相异的是，文化营销是在产品营销基础上，通过产品载体所附加、覆盖的各种文化元素的有机植入，与消费者产生心理、精神的共鸣，进而从内心深处去影响、引导消费者行为的深层次营销方式。文化营销的重中之重是要发现并建立一种品牌与消费者在心灵上产生互动、共鸣的契合点。

与产品营销相比，其对目标消费者的作用方式、作用效果，更为间接、更为持久。自星巴克进入中国市场以来，其以独特的品牌个性、服务内容与服务手段使大批城市白领成为其拥趸。此时，咖啡已经成为一种衬托，星巴克以咖啡的名义所整合的文化元素在释放心灵、回归本我、自在率真层面上与消费者高度契合、产生共鸣。

不同店面，打造创新场景

星巴克三个字所象征的已不止是咖啡，更是一种精致、浪漫的生活态度。星巴克的门店打造并不是一成不变的。通过全球最有特色的八家星巴克，可以看到星巴克在打造创新场景上的探索和诠释。在这里，你不仅可以嗅到浓郁的咖啡香，还能将自己融入当地的风景。

在推广咖啡的同时，星巴克善于因地制宜，将各地的风土人情巧妙结合，形成独一无二的“Starbuck cultural”。其中，有不少设计独到的成功典范，不仅让人大开眼界，更是将星巴克引入咖啡之外的文化。

星巴克日本富山环水公园店，日本最美星巴克，其坐落在日本富山站北口的环水公园，临山环水，四季交替分明。在这里，你听不到轻轨或公交车的汽笛声，来来往往的只有慕名而来的观光客。沿着环水公园入口，往展望塔方向慢慢散步，就可以看到花园正中央的星巴克。

透明的玻璃建筑可以将窗外的景色一览无遗外，樱花盛开的季节更是别有一番风味。星巴克富山环水公园店是日本第一间开在公园内的分店，店铺外形采用结构简单的方形设计，由三面巨大的落地窗户以及户外甲板组成。屹立在运河岸边绿油油的草坪上，乍看之下，宛如晶莹剔透水上帆船。简单的外形设计，让星巴克与环水公园的自然景观融为一体，没有一丝突兀。

透过其面向运河的大型玻璃窗，可以看到公园的象征性景点“天门桥”和“展望塔”。店面内部的屋顶由木制天花板一块一块拼成，其间镶嵌着明灯，给人温馨明亮质感。除了使用大量木材之外，还布置大片落地窗。游客们可以边吃点心、边喝咖啡，同时欣赏迷人的运河风光，在暖融融阳光的沐浴下，度过一个悠闲、舒适的下午。

创意周边，助力品牌形象

“咖啡是星巴克的灵魂，杯子是星巴克的圣器”，星巴克的杯子一直都是它的一大特色。那些年，星巴克出过的网红杯子数不胜数。甚至催生了一批专门收集星巴克杯子的人士。每到特定时期，如情人节、樱花季、新年、圣诞、周年庆、万圣节等，星巴克均会借势推出周边产品。

从一杯难求的网红“猫爪杯”、“城市杯”、“圣诞杯”；从纸杯到各种马克杯、联名杯；从喝的饮料到生活中的吃穿用行，星巴克善于挖掘产品功能性及艺术性，将品牌意识植入消费者内心。星巴克的爆款周边、联名款多到你想不到，对于星巴克迷而言，各式各样的周边更是心头好。

每年圣诞节都会推出的“圣诞红杯”；1994年延续至今的城市限定杯；与其他品牌跨界推出的联名限定杯，如2015年与美国彩妆品牌ANNA SUI（安娜·苏）推出的跨界设计版随行杯、2016年与Paul&Joe在亚洲地区推出的联名款杯、2017年与纽约时尚品牌Alice Olivia（爱丽丝·奥利维亚）推出的马克杯与随行杯、2018年联合加拿大的休闲背包品牌Herschel Supply，推出迷彩杯系列等。

由此可见，像星巴克这样能够在咖啡领域“独占鳌头”绝不是偶然，除了优质产品本身为品牌赋能，也因为星巴克能够精准把握消费者心理，挑逗用户情绪，并不断在常见的可行领域持续创新，更是因为星巴克多年累积下来的品牌价值让它能成为圈层用户的标签。

做直播，星巴克的求变之路

现在直播卖货是时下热门的营销方式。各个餐饮大牌都在做。喜茶、奈雪的茶等等。星巴克自然也不能免俗。就像迪奥找赵丽颖代言一样，星巴克找到了当红的淘宝直播一姐薇娅带货。事实上，星巴克入驻天猫的时间比薇娅开始直播还要早上半年，2015年12月，星巴克正式入驻天猫，也举办了第一次星巴克天猫超级品牌日。

首次以官方身份在线上售卖马克杯、会员卡等实物产品。这只是星巴克和阿里互相示好的开端，2018年8月，星巴克通过阿里收购的饿了么上线“专星送”外送服务，这一举动被认为是站队阿里。

无论是电商直播、支付还是新零售的打法，都是巨头阿里的强项。淘宝直播作为2019年以来阿里力推的业务板块，将具有影响力的薇娅与亟需改变的星巴克牵线到一起，从资源整合上来说再合理不过。

直播一直就是全网最低价，必须要求供应商出血，这也是很多品牌不愿意做淘宝直播的主要愿意，就怕东西没卖多少，low了。实践证明，品牌主开始改变自己的观点，直播是做促销的，带流量的，亏钱不是问题，降价打折没有low，带来了更多的无形价值。

在以前星巴克还等同都市白领生活方式，也等同于第三空间，你得到了线下才能消费。星巴克也一直以高端咖啡品牌的形象出现在公众面前。而现在形势已经变了，星巴克自然也开始顺应时代做出了改变。总的来说，星巴克的竞争力依旧强大，依靠着它的品牌文化，星巴克在未来相当长一段时间内依旧稳坐头把交椅。