朋友请客,约我们来这家位于厦门老湖里嘉会大厦一楼的叫做添香阁的餐厅。十分接地气的餐厅,朴素无奇的餐厅门面,唯一的招牌也就只有正正经经的“甜香阁”三个大字,还是经过风吹日晒掉了色的那种,哈哈。 这种餐厅,说真的,要不是朋友推荐,我自己一个人来,可能都没有想走进去的意愿吧。
门面是朴实了点,进了餐厅就是厦门那种老式排档的感觉,中间大堂,四周围绕着几个大大小小的包厢。由于是朋友请客,提前定了个包厢,就座后就期待这顿饭菜了。毕竟这种连大众点评都找不到的餐厅,还是让我蛮好奇的。
最先上桌的居然是一大锅的红菇鸡汤,真的是超大一份,满满的都是红菇鸡肉还有大文蛤,真是山珍与海味炖成一锅鲜了!汤头清甜好喝,红菇软嫩,鸡肉细腻,都是极好的。
主食上桌着实吓了我一跳!我想象中的煎包是那个样子的,他家的煎包却是这个样子的,人家是煎包,他家是煎包子,哈哈,分量实在是太实在了!好吃是好吃,就是分量有点大,哈哈。干拌面简单却很Q弹,吃起来软嫩爽滑,入味好吃。
水煮三鲜是我今晚最喜欢的一道菜了,鱿鱼、鱼片、鲜虾,真真正正的三样海鲜,而且都是我爱吃的。鱿鱼鲜脆爽口,鱼片软嫩鲜甜,鲜虾Q弹鲜嫩,鲜里带点麻辣,更加入味好吃!粉蒸肉是肉食爱好者的爱,超大的分量将盘子盖得严严实实,肥瘦相间拥有更好的口感和滋味,粉嫩无比!
牛肉类的两道菜,牛肋排是干的,炒牛杂是湿的,不一样的风味,一样的好吃。牛肋排干爽软嫩,富有嚼劲。牛肚组合爽脆耐嚼,入味咸香,很适合下饭。
香酥炸排骨,外酥里嫩,富含嚼劲,拿上一个,用牙齿啃骨的滋味很不错。大肠醋肉双拼也是我特别喜欢的一道菜,肥嫩的卤大肠,爽嫩肥爽,十分好吃。最后一道鸡肉煲,鸡肉鲜嫩,分量十足,入味咸香,最爱的还是大鸡腿和鸡翅膀,肉多鲜嫩,不塞牙,十分好吃!
自费吃食,无利益关系,纯粹做下记录,顺便分享给喜欢吃的你。这样一家偏客家菜的餐厅,地道实在,味美价廉,你愿不愿意尝试一下呢?
图/文 影子君Kiro