凉凉冬季，总是需要这样一丝“贴心”的味道

牛樟芝简称"樟菇"，学名为Antrodia Camphorata，俗名牛樟菇、红樟芝、樟内菇、樟菇、血灵芝等，属于真菌界、担子门、非褶菌目、多孔菌科、多年生蕈菌类。野生牛樟芝子实体形态多变化，有板状、锺状、马蹄状或塔状；初生时鲜红色，渐长变为白色、淡红褐色、淡褐色或淡黄褐色。牛樟芝气芳香味辛苦、平。有祛风行气、化淤活血、温中消结、解毒消肿、镇静止痛、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、提升机体免疫力之效。

生长环境是台湾特有的真菌，仅生长于台湾特有的牛樟树上。野生牛樟树是台湾岛特有的保育类树种，只生长于台湾海拔450至2000公尺的山区。 　　

牛樟芝是牛樟树上发现的唯一腐木菌，仅生长于牛樟树腐朽之内壁的中空处，或枯死伏倒之牛樟树阴暗潮湿的表面，数量非常稀少，且生长速度非常缓慢，因此异常珍贵。后因雕刻、家具业发达，加上樟脑油的大量需求，牛樟树遭大量砍伐，以致濒临绝种，已被台湾列为国宝级保育树种。 　　

因神奇疗效渐为人知，需求殷切，虽已分区展开复育工作，仍然缓不济急，天然樟芝价格自然水涨船高，每600克高达数十万新台币的身价，被誉为全世界最昂贵的真菌药材。 　　

药用价值

早期，在台湾原住民部落里广为流传，食用牛樟芝之后发觉不但神清气爽、精神提振、疲劳感顿时消失，体力也增强不少，且具有解酒保肝作用。故将牛樟芝视为祖传神秘灵药。

现在，牛樟芝在台湾被视为独特而珍贵的药用真菌，因其具有解毒保肝、抗癌、强化免疫、抗过敏、降血脂等神奇功效，活人无数，具有极高的研究和商业价值，也是目前台湾最昂贵的野生真菌，在民间甚至有"阴阳对口菇"之称，也享有"药芝之王"、"台湾森林中的红宝石"等美誉。 　　

1. 解毒、排毒、解酒、保肝 　　

2. 抵抗病毒、预防流行性感冒、肠病毒、提高免疫力 　　

3. 防癌、抑制癌细胞的生长 　　

4. 预防各种心血管疾病 　　

5. 有效改善肠胃、肾脏等疾病

6. 镇静止痛、抗发炎 　　

7. 抗氧化、延缓衰老 　　

8. 降血脂、降血糖