古代也偏爱夜生活，夜市载体几度更迭

2001年，中国第一部穿越电视剧上映，让我们开始幻想古人的生活。

要知道，1879年爱迪生才发明电灯。这意味着在漫长的几千年里，人类在夜间靠蜡烛、油灯来照明。历史上记载，三国时张飞夜战马超，命令士兵点燃火把作战。

当然，古人还有天然免费的灯——天边明月。

没有照明，是不是意味着古人没有夜生活？绝对不是。

古人夜生活的束缚——宵禁

六街鼓歇行人绝，九衢茫茫空对月

说起古人的夜生活，还要从宵禁讲起。周代，我国就有了宵禁，就是夜间管制，主管宵禁的部门被称为“司寤氏”。

“掌夜时，以星分夜，以诏夜士夜禁，御晨行者，禁宵行者、夜游者”。

实行宵禁，主要是为了防贼防盗防流民，防聚众防暴动，更防间谍。

因为没有钟表，古时宵禁，以敲响鸣街鼓为号。像是唐代，以漏刻记录时间，漏刻的时间又归衙门管。所以，那时候如果衙门的漏刻上“昼刻”已尽，表明到了晚上。这时候，衙门会擂“闭门鼓”600下，表示夜间到来。

到了早上五更三点（凌晨3点48分00秒至4时11分59秒），衙门会擂响“开门鼓”，不多不少400下，表示白昼到来。

周，春秋战国、秦汉三国、两晋南北朝、隋唐、元、明、清都有宵禁制度。因为宵禁制度受罚的名人趣事也是不胜枚举：

汉将李广，有一次喝酒回来晚了，被霸陵尉拦下，过了点，城门关了不能回家。于是李广耍官威，但没用。宵禁下管民上管官，违反宵禁就是“犯夜”。肉体上的刑罚，少不了，“拶你一顿好拶子”（夹手指）。

宋朝夜市比起现代也毫不逊色

论宵禁，唯有晚唐、五代和宋朝是跳脱束缚的。

相比之下，宋朝丰富多彩、繁华异常的夜市简直让晚唐与五代的夜市“相形见绌”。北宋初期，宵禁时间从一更改至三更，延长了白昼的时间。历史记载，宋朝的商品经济最为发达，那时的集市，买卖异常热闹，夜生活更是丰富多彩。

一街辐辏，遂倾两市，尽夜喧呼，灯火不绝

每五更点灯博易，买卖衣物，图画、花环、领抹之类，至晓方散，谓之鬼市子。

除了我们现代晚上看电影、玩手机、玩电动之外，我们能做的其他事宋朝人都做。这一切都要归功于宋朝皇帝的开放态度，让夜市里全民皆欢。

中国现代榜上有名的夜市你知道多少？

西安的回民街，南京的夫子庙，武汉的吉庆街夜市，北京东华门大街夜市，台北士林夜市，开封鼓楼夜市，杭州河坊街夜市......数不胜数。

今年8月，国务院印发关于大力发展假日和夜间经济的意见，全国各地都开始对于夜间经济大多阔斧的改革与规划。夜市在夜间经济中占据重要地位，移动餐车作为夜市的经营载体，因环境污染、噪音污染、占道经营、外观形象差、夜间安全......成为全国夜市的通病。

11月初，西安市城管委提出了夜市摊贩群点经营“七定、七统一、三悬挂、两达标”的制度，要求夜市移动餐车，定经营种类、定经营摊位、定经营时间、定经营价格、定经营食材、定监督公示、定垃圾分类；统一经营餐车、统一经营标识、统一铺设地板、统一经营餐具、统一着工作装、统一点亮照明、统一卫生保洁......可谓对我国移动餐车、夜市弊病的“对症施治”。

其实，在我国，移动餐车早就“旧貌换新颜”，达客汽车定制化移动餐车的问世，直击传统餐车弊病，重塑移动餐车标准。

智能化移动商业载体开启标准化机动夜市

古人可能万万没想到，在千年后的今天，夜市的经营载体已经几度更迭。

从木轮、手推、脚蹬三轮车、汽油四轮车、电力三轮餐车发展到达客汽车研发的拥有变动式结构，兼备“电路、水路、能源、设备、功能、环保”系统，集制作与售卖于一体大型移动商业交通工具。按国家环保部门要求设计，具备油烟净化、油水分离、污水处理、垃圾降解等功能。分为动力型和无动力型两大品类。

动力型移动餐车——营销与品宣双输出

动力型移动餐车，专为品牌及连锁餐饮研发，整车定制，匹配企业需求与特性，达客汽车自主研发的专用车载厨房设备的应用，打破了我国移动餐车靠拼装无专用设备的困局，定制化设备及餐具，确保了品牌的唯一性，设备间严丝合缝，行驶、售卖时无安全隐患。融合企业VI、城市地域特色、时尚元素的涂装设计，让移动餐车在经营的同时，兼顾品牌输出与城市文化传承的使命。

无动力型餐车——移动街区新载体

无动力型餐车，是达客汽车对于城市核心区域存量开发而设计的移动商业载体。达客汽车构建的“移动街区模式”，通过品牌进驻、统一管理、连片经营，组成新型综合消费体，适用于景区、步行街，商业街区，集“吃、喝、游、购”于一体的移动商业街区节省传统门店搭建等人力物力费用，召之即来挥之即去，机动灵活。

无论是动力型餐车，还是无动力餐车，因为品牌的进驻，供应链做后盾，让口味、食品安全等可溯源。同时，完全符合城管委对于餐车经营“七定、七统一”的要求，不仅适用于“夜间经济”，在白天也可以解决社区、写字楼、展会等用餐高峰期的就餐困难问题。

时代在变，人们对于夜市的基本需求却从未改变。落伍如古人，也知道白天用于工作，夜间用来消费，这才造就了古时夜市的盛景。新零售时代，移动商业载体及商业模式的应用，为百行百业找到了面向线下市场的营销载体与流量入口，“夜”未变，“市”在变。