烂大街的快速面,是如何在非洲摇身一变,成为轻奢品的?

2022年07月12日17:34:06 热门 1685

提起快速面,99%的中国人想到的都是“快餐速食”、“不健康”、“垃圾食品”、“吃土必备”等关联词。

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但在非洲,快速面的身价地位可谓是实现了180度大逆转。有人这么形容:在非洲要想炫富,不需要晒豪宅晒豪车,也不需要佩戴珠宝首饰、大金链子,只需要悠闲地吃一碗快速面就够了。

这个形容虽说有夸张的成分在,毕竟快速面离豪宅珠宝还是有十万八千里远。但在非洲,如果能每天来一份快速面,的确妥妥是一个中产阶级以上的认证。

更关键的是,吃快速面在非洲,不单单是有钱的表现,甚至还是一种时尚潮流。比如白领人士们下班后,会一起开快速面派对;而美食网红博主要想出名,最先需要掌握的就是快速面的100种做法。

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那么,快速面是怎样摇身一变,在非洲成为身份、品味的象征的呢?

首先肯定是钱的问题。非洲各国贫富差距都很大,全国大部分财产攥在极少数人的手中,很多人都生活在贫困线上下。在尼日利亚,街边小摊上一碗快速面要150奈拉(约2.74元),多加一个鸡蛋则需要200奈拉(约3.65元)。这对于很多非洲人而言,是无法负担的。

津巴布韦相信大家都知道,其以逆天的通货膨胀率闻名,巅峰时期,其通货膨胀率达到了2.3亿倍。之前网上传闻称,快速面曾经一度是津巴布韦的货币,民众可以用相同体积的现金兑换快速面。

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其次,快速面在非洲的定位和营销相当高大上。

据悉,印尼快速面品牌Indomie是尼日利亚的国民品牌之一,占据了全国70%的快速面市场。

Indomie是进入尼日利亚的第一家快速面品牌。在上世纪80年代时,尼日利亚消费者难以接受快速面饮食。直到1999年,尼日利亚结束了16年的军政府统治,经济开始发展,生育率也迅速暴涨,对速食食品的需求也迅速提升。

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Indomie抓住了这个风口,开始加大了品牌营销。一方面,Indomie将快速面和健康、时尚紧紧绑定在一起。其广告片基本都刻画着高端人士的生活,比如一家人在富丽堂皇的餐厅一起吃快速面;比如高端商务人士吃了快速面就迸发了灵感。

最厉害的地方在于,Indomie拥有高端俱乐部,一些有钱人家的小孩子会一起参加俱乐部活动,重点内容就是一起吃快速面。

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其次,就像是小米在印度实现全印度生产一样,Indomie也在尼日利亚建立了大量工厂,宣传其是本土产品。然后借着“国产品牌”的形象,受到民众追捧。

另外,Indomie在尼日利亚的售价约为2-3元一包,而康师傅等其他快速面,单包价格飙升至6.8元-13.6元,涨了好几番。

对此,你怎么看呢?

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