铁锅、不粘锅，使用随心就是“开心锅”

铁锅、不粘锅，使用随心就是“开心锅”

美女与锅

社会发展必然使用更加方便随心的产品必然受到欢迎，但不知有没有像我一样的对，在使用铁锅、不粘锅时，心里总有一些纠结，并且整体上偏向于使用铁锅呢。

铁锅，就是我的开心锅

从什么时候开始使用不粘锅已经完全记不得了，昨天无意中看到辟谣文章“不粘锅的涂层有毒？别信”文章，又勾起了我长久以来的纠结，专门在网上查了查关于不粘锅的一些关键信息。

1. 不粘锅使用寿命与不同不粘涂料、不同生产工艺、不同烹饪习惯、使用频率有很大关系；
2. 好产品加上使用得当寿命在三四年，但市场上杂牌不粘锅就不能保证质量了；
3. 使用注意事项：一是不能干烧、二是不能热锅冷激、三是不可用硬物刷锅、四是不用要擦干放置、五是不能直接用旺火得先用文火预热。

看完上面这些购买、使用注意事项，我心里更加纠结了，我一个粗人平时在厨房煮东西，叮叮当当惯了。炒菜前要预热，炒完了要冷却一些再清洗，我就直接受不了了。

个人觉着不粘锅不香

铁锅就方便多了，卖的时候不用想那么多，什么品牌不品牌的，使用寿命的长短，也不需要注意那么多细节，根据多年使用铁锅的经历，一般情况下一个铁锅使用个十年八年也没问题，只要使用时注意时间、火候也不会怎么样。

经过上述个人表述，对我来说还是铁锅购买、使用方便，也不用专门为了不粘锅的使用寿命需要那么麻烦。

铁锅，对我来说就是“开心锅”，还是用铁锅香。