鸭舌草清热解毒不上火

春天当百草萌芽之时，可以见到一种叶子双层叠砌，且叶片成厚厚的肉质，即像鸭子的脚趾形状的植物，密密麻麻的分布于村头、路旁、河岸田彦和林园处。枝叶渐渐展开，那叶子又恰似翠绿的竹叶，舒展灵动乖巧。

特别是那两片蓝色花瓣，像微冷的声音，远远望去就像一只眨眼就会飞走的蝶儿。为雨久花科植物鸭舌草的全株。 形态特征与生境分布 多年生草本。高5～18’厘米。须根白色，丛生。叶根生，带状，先端狭钝，全缘，质软；绿色。叶丛间抽花茎，花2～3枚轮生；花白色，花药黄色，萼片3.绿色。果聚合成球形。夏、秋采全草，鲜用或晒干。我国南方各省均有分布。生于水田和浅水沼泽中。

这种美丽植物的学名叫鸭舌草。奇妙之处在于它的花朵。自然界里的花朵大多是白、红、黄，颜色。鸭舌草的花为聚花絮顶生或叶生花包成火焰苞状，绿色就像一条湖水的小船。花瓣就从这条小船里伸展开来，上面两半为蓝色，下面一半为白色。

由于它太平凡了，所以连同它奇特的与众不同的蓝色花朵，长期以来都被人们忽略了，很少有人会提起他们。仔细想想，在我们的视野之内，又有几许植物是开着这种冷艳惊人的蓝色花朵的。

鸭舌草是一种雨久花科植物，味道苦，性凉，可以清热解毒，对于痢疾，肠炎，慢性气管炎，急性扁桃体炎，齿龈脓肿，丹毒，疔疮等有很好的治疗效果，尤其是可以用于外敷治肿疮，蛇咬。鸭舌草的做法有很多，比如炖猪瘦肉，泡茶，加桐油捣敷。对于慢性气管炎的治疗，可以取鸭舌草全草，加水煮沸，还可以加一些蜜饯，味道会有所改善，如果有头昏等现象，就是副作用，不用担心。

民间有食用鸭植草的习惯，春季采其嫩精液，做汤菜或炒食一颗制成干菜。吃法有炒鱼、肉丝以及竹叶菜等，有一种吃法很简单，叫红油土叶菜籽菜具有清热解毒，消炎镇痛的使用效果。