古人既没有空调，也没有风扇，夏天是如何避暑的？

文 | 栗頿

编辑 | 栗頿

在古代，炎炎夏日，同样让人无法忍受。在那个没有空调、电风扇，以及各种制冷电器的时代，古人却凭借着智慧与创意，发明出许多别具一格的解暑方法。

尽管，古人对礼教规矩恪守不悖，衣着尽量遮掩身体，然而夏季的酷热、湿闷实在，使人无法长久忍受。于是，古人甚至发明了形如“开裆裤”的夏季服装——“胫衣”。

最早出土的先秦时期“胫衣”，亦称作“绔”。乃是一种独特的裤子。此裤以四根细带，提拉两裤管，上端与在腰处的绳子绑在一起，让小腹至膝盖区域留有空隙，从而透气。

为了遮羞，外面罩短裙状短裳，穿着时摇曳生风，内部通透无阻，实为富有创意，且极为实用的夏日专属服饰。

在极其酷热的地区，古人设计了一种名为“裈”的服饰。“裈”与现代的“沙滩裤”颇为相似，裤长至膝，露出小腿以散热纳凉。此种“裈”深受农夫、仆人以及士兵的青睐，因其清凉舒爽且不妨碍行动，更便于穿脱与洗涤。

到了唐朝，女性在穿衣打扮上，既注重实用性又兼顾美观，其风格大胆而开放。她们勇敢地引领潮流，率先穿上了“袒胸装”。

这种服饰以简约的布料，巧妙遮挡女性的胸，同时大胆展露胸脯、肩膀及大半个后背，再搭配若隐若现的薄纱，让唐代女子，在炎炎夏日中，感受到与众不同的清凉与舒适，彻底摆脱了闷热潮湿的束缚。

尽管，古人追求穿着轻薄简约，仍需遮挡大部分肌肤。因此，古人智慧选材，运用麻、丝、竹等原料，创造既轻又柔、既薄又凉的夏装。

有些服饰之轻盈，竟不及一两之重。例如：从马王堆发现的“素纱禅衣”，它的重量不足五十克，薄如蝉翼，纵使叠上十层，也可透视纸张的文字。最初，纱衣仅为装饰性外套，披在丝绸锦缎上面，使丝绸的华丽质地与精美绣花，更添一份神秘与朦胧之美。

随着，纱衣工艺日益精进，其不仅外观华美，更兼具轻盈特质，逐渐成为夏季人们首选的穿着。据史书记载，白居易与元稹二人，曾共同遭遇贬谪之难，分别前往江州与通州。

白居易深知通州炎热难耐，出于对兄弟的关怀，特意寄送一套轻纱生衣予元稹，以助其度过一个舒适的夏季。白居易由此创作了，《寄生衣与微之，因题封上》，这首诗文。

纱衣是比较贵的衣料，只有贵族官员，才能有钱享用，普通民众夏季穿竹衣、麻布。竹衣，主要由细竹管和竹篾编织而成，孔洞宽敞，形似“渔网”。古人将其剪裁为马甲或短襦的模样，夏天贴身穿着，既能隔汗隔热，又透气排湿，效果神奇。

避暑工具

冰鉴

冰箱虽为当代科技产品，但其雏形“冰鉴”古已有之。曾侯乙铜鉴缶是华夏最古老的冷藏设备，其设计精巧，利用在特定部位加入冰块的方式，达到冷却食物的效果。

最早的“冰鉴”为青铜制，后逐渐被木质替代，成为古代贵族的避暑佳品。

空调房

尽管，古人没有空调这一现代科技，但他们却以非凡的智慧，发明了空调房来避暑。早在秦朝初期，一种被称为“窟室”的地下室就已出现，它专为富人打造，成为他们夏日里，恣意玩乐的场所。

这些窟室，往往选址于凉爽之地，工匠们在其中放置冰块，以达到降温的效果。然而普通民众因经济能力受限，不能如显贵家族那般精心选址构建此房，只能作出妥协，栖身于自己经济实惠的窑洞中。

到了汉朝，空调房更为奢华。据《汉书》载，汉朝宫殿清凉，殿内夏日能结霜，制冷效果极佳。此殿除用皇家冰块外，还配备贵族专用制冷设备——天然石床。虽现今大理石常见，但在可是极为珍贵的。

扇子

空调房多为富贵之家所建，平民多以小扇纳凉。扇子源于何时起，已无从考证，但在原始社会，古人已用大树叶扇风。

商朝开始有了关于扇子的明确文献记录，名叫为翟扇，材质分为竹子和绢帛，后者美观且轻便。古代文人，常在扇面作诗画以显学识，而达官贵人则有仆从为他们摇扇送风。

到了汉代，人们创造出了名为“叶轮拨风”的工具。由于年代久远，我们无从知晓其真实形态。但从《西京杂记》记录得知：长安的工匠丁缓制造了七轮扇，每个轮的直径都达到了一丈，而且各轮之间相互连接。只需一人操作，风扇上的七个叶片便能吹来满屋的凉风。

自雨亭

到了唐代，自雨亭在皇宫及达官贵人的府邸中已十分普遍。这种自雨亭采用提升水源的方式，将水引至亭顶模拟降雨，利用水流循环降低室内温度，其运作机理与当今的中央空调颇为相似。

然而，平民百姓因财力所限，无法建造自雨亭。尤其在北方缺水地区，窑洞便成为了替代自雨亭的避暑之所。

瓷枕

古人夏季睡觉常枕瓷枕。瓷枕乃是枕面覆盖一层釉质，触感冰爽。

饮食

远在3000多年前的商代，皇亲国戚便懂得了在冬季凿取冰块，存储于冰窖中，为来年夏季解暑降温做准备。然而，由于储存冰块极为不易，因此在唐代以前，能够享受到冷饮的人相当有限。

有了充足的窖藏冰块，古人在夏日自然形成了用冰、食冰以避暑降温的习俗。周朝时期，冰制品已然成为，上层社会夏季的珍品。每当三伏天来临，朝廷都会举行盛大的赐冰仪式，将冰块赏赐给王公贵族，以彰显皇家的恩泽。

皇室贵胄使用“冰鉴”来冷藏果品，而平民百姓则智慧地，把西瓜和李子，放在冷水中浸透后食用，可谓是一种很惬意的解暑方式。

唐代冷饮由果品或草药熬制，能解渴并清热解毒。在唐代，贵族宴会上流行名为“酥山”的高级冰淇淋，以乳制品制做而成。唐代朝诗人王泠然，描绘了酥山的制作方式，即把淋蜜糖于碎冰上，冷凝成小山形状，因而得名“酥山”。

古代冷饮业，在宋代达到鼎盛，市井中涌现众多，名为“饮子”的饮品铺。农历六月时节，北宋东京的街巷两旁，各式冷饮摊点琳琅满目，冰甘草汤、冷元子等美食应有尽有。

元朝时期，古人设计出一款与现代冰淇淋相似的冰品，它是经由混合冰、牛奶、果汁调制而成，名为“冰酪”。这款甜品，深受王室贵族的喜爱，作为消暑佳品，在宫廷中广为流传。

明清时，食冰品已普及到民众。盛夏常有小贩沿街售冰品，有的还加了水果，便于行人消暑解渴。

四、静心采莲，登高赏景

古时，诸多文雅之士，皆向往一种超然物外的境界，他们常通过采莲、泛舟、垂钓、弹琴以及登高赏景等活动，来寻觅心声。

这些亦是古人习以为常的，户外消夏娱乐之法。古人与大自然，和谐相融，借此陶冶性情，以静谧之心应对酷暑。“心静自然凉”的哲理便源于此。唐代白居易便在《消暑》一诗中表示：何以消烦暑，端坐一院中。

为了消夏解暑，古人凭借着卓越的智慧，和匠心独具的创造力，巧妙地应对了酷热。他们精心设计了多种方法，每一种都充满了生活的乐趣和巧思，展现了他们对生活的热爱与追求。