杭州是一座美丽的城市,也是一座历史名城。新中国成立后,杭州是除了北京、上海之外,又一个重要的主场外交平台,周总理就多次陪同外宾到杭州参观访问。
早在抗日战争时期,周总理就秘密奔赴杭州,与国民党当局谈判联合抗日的重大事宜;新中国成立后,周总理先后到过杭州30多次。

周总理陪同蓬皮杜游览西湖
1973年9月11日,应邀访华的法国总统蓬皮杜抵达北京首都机场,周总理抱病亲自到机场欢迎。
9月15日,周总理陪同蓬皮杜到达杭州,宾主一起游览西湖。
周总理敏锐地发现西湖上漂泊着大片的油污,他语重心长地对陪同的当地领导说:“为了我们的子孙后代,留下一个风景如画的西湖吧。同时也为了有更多的外宾能够一饱眼福,今后西湖内就不要再用机动船了。”
当地领导是连连答应:“总理,您放心,我们一定落实总理的指示,保护好西湖。”
西湖游览结束时已经是快中午了,当时中央的一位负责人陪同蓬皮杜去用餐了。周总理吩咐秘书:“今天中午,我请大家到“楼外楼”吃顿便饭。”
“楼外楼”是西湖边一家著名的老字号餐馆,主要经营杭州名菜,经常接待党和国家领导人。
周总理和工作人员一边走一边聊,很快就到了“楼外楼”。
周总理和“楼外楼”负责人、服务员一一握手致意,然后在餐桌旁坐了下来。
服务员把菜端了上来,周总理一一向大家介绍:“好久没有吃到家乡菜了,这是绍兴梅干菜蒸肉,这是西湖醋鱼,这是产自西湖的油爆大虾……”
大家看到周总理好不容易放松下来了,都争先恐后地向周总理敬酒,周总理也高兴地和大家碰杯。
保健医生张佐良悄悄提醒大家:“总理身体不太好,不要再敬酒了。”
周总理看到之后微微一笑:“难得大家放松一会儿,不要让大家太拘束了。”
周总理一边说一边主动和大家碰杯。

1965年周总理在杭州
吃完饭,周总理吩咐秘书去结账。陪同的省领导站了起来:“总理,您不要付钱了,这顿饭就由我们地方报销吧。”
周总理严肃地说:“今天是我请大家吃饭,怎么能让你们报销?这饭钱当然应该由我来付。”
省领导了解周总理的脾气,不敢再说什么。
饭店经理只好收了10元钱。
秘书回来一说,周总理马上说道:“这么多菜十元钱怎么会够?请饭店一定要按牌价收足。”
饭店经理只好又收了5元钱,周总理还是不愿意:“吃饭付钱,这是规矩。总理请客吃饭,也要和一般顾客一样付钱。”
饭店经理没办法,只好又收了5元钱。算下来这顿饭钱,一共收了20元。
周总理特意又同厨师握手,表示谢意,然后大家才一起离开了“楼外楼”。
离开“楼外楼”之后,周总理心里还是不踏实,他担心中午的饭钱没有付够。
到了杭州笕桥机场,周总理吩咐秘书给机场值班人员再留10元钱,让他们转交给“楼外楼”。
就这样,“楼外楼”的一顿饭,周总理三次付费,一共付了30元钱。
在那个年代,30元钱可不是个小数字了,一般的工薪阶层一个月工资也就20多元钱。
这回轮到“楼外楼”的经理不踏实了。他让会计把当天的饭菜,按照价格表算了一下,结果总共是19.5元。
“楼外楼”给周总理写了一封信,里面装着菜价单、周总理的点菜单还有一份详细的报告,通过邮局把信寄往北京周总理办公室,他们还通过邮局把多收的10.5元也汇给了总理办公室。
(主要参考资料:顾保孜著《周恩来最后600天》)
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