来源：狗子美食日记
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周末亲戚来吃饭，我做了八菜一汤，这桌菜饭店可吃不到！周末组局做的菜，招待亲戚朋友都适用，有菜有肉有汤。喜欢的朋友可以参考。
1.白灼菜心
材料：一把菜心，适量生抽，适量蚝油，大蒜末，香油，白糖。
2.苦瓜炒牛肉
材料：适量苦瓜，适量牛肉，生抽，蚝油，红薯淀粉，少许白糖，食用油，一把豆豉，适量大蒜，盐，水淀粉。
3.油焖大虾
材料：适量大虾，生姜，大蒜，葱花，小米辣，1勺生抽，1勺料酒，盐，白糖，半碗清水，葱花。
4.浇汁脆皮豆腐
材料：一块老豆腐，适量大蒜末，半勺蚝油，3勺生抽，半勺玉米淀粉，适量清水，
5.香煎带鱼
材料：适量带鱼，生姜片，米酒，盐，少许白糖。
6.爆炒花甲
材料：适量花甲，葱姜小米辣，大蒜，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，适量盐，白糖，1勺淀粉，半碗清水。
7.拍黄瓜
材料：一根黄瓜，一把花生米，大蒜末，小米辣，葱花，白芝麻，辣椒面，热油，生抽，蚝油，陈醋，一勺白糖。
8.炒豆芽
材料：一把豆芽，适量五花肉，适量韭菜，少许盐，酱油，蚝油。
9.海带排骨汤
材料：适量海带，适量排骨，一把黄豆，葱结，生姜。
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