文|善吾
编辑|善吾
要说现在人们爱吃什么，许多美食爱好者的回答都是火锅，但要是听说有人因为吃火锅不幸身亡，这就有点吓人了，但这确实发生了！
今年4月，据郑州人民医院介绍，一名26岁女子因为吃了一顿麻辣火锅不幸身亡，从就医到去世仅仅10分钟！吃火锅本该是一件高兴事，怎么还吃出祸来了？
麻辣火锅成“夺命杀手”
对于火锅，一直有两派：吃辣派和不吃辣派。吃辣派表示火锅不吃辣就吃不到火锅的灵魂，火锅就该热气腾腾的散发着辣香，不能吃辣火锅的就该“坐小孩那桌”。
不吃辣派表示火锅不吃辣才更健康，而且不辣的火锅选择才更多，像菌汤、三鲜、番茄、清汤的锅底吃起来也是有滋有味的。
不过现在人们更具包容性，大家聚在一起吃火锅更多图的就是个开心。别管能吃辣还是不能吃辣，既然聚到一起了，就想办法都照顾到，所以很多人聚会都会点鸳鸯锅或者多宫格火锅。
火锅发展到现在，已经不再是仅仅作为一种食物了，它更多承载的是人们对“聚在一起”的享受，对亲友相聚的喜悦。然而吃火锅吃错了也可能“乐极生悲”。
据25年4月的报道，在不久前的郑州，打工人小媛在下班后为了褪去身上的“班味儿”，约了朋友一起吃火锅。像平常一样，小媛点了个麻辣锅，随着火锅的沸腾，她们开始“大吃特吃”。
当辣椒伴着嫩肉进入口中，再配上冰凉的饮料，一群小伙伴都吃爽了。辣锅就是越吃越“上瘾”，小媛她们吃了很久才决定分别。
回到家后，小媛觉得喉咙不是很舒服，像是里面卡了什么东西。她以为是吃太多辣上火了，毕竟很多人在吃了麻辣火锅之后都会吐槽自己的喉咙“跟不上”，就没当回事。
但是到了第二天，小媛感觉自己喘不上来气，这也太反常了。于是小媛就赶紧往医院走，但是当她到医院之后就晕倒了。
即使是医生尽力抢救，也无力回天了，从小媛就医到离世仅仅过了十分钟。医生说这场悲剧的根源是急性会厌炎，这急性会厌炎到底是什么？
急性会厌炎才是“真凶”
很多人都没听说过这种病，而在医学界急性会厌炎是耳鼻咽喉科的急危重症之一。毕竟从名字也能看出来，这种病非常"急"，也就是发病非常快。
会厌是在人们喉咙和舌根之间像叶片的结构，通过机器看它又像一个小舌头一样，在喉咙内部卷曲。会厌是用来遮挡气管防止食物掉落的。
急性会厌炎就是会厌和它周围的组织发炎了。发炎后的会厌就会肿得像一个球，非常容易把气管堵住。
有人会把急性会厌炎和急性咽炎混淆，因为都是感觉咽喉疼痛。但急性会厌炎比咽炎更厉害，它的表现是感觉口内含着东西吐不出来，逐渐会感觉呼吸不畅。
当会厌肿到一定程度时，就会把气管堵塞，进而让人窒息。因为气管是为人们运输维持生命所需的气体的通道，一旦它被堵住人肯定就上不来气，就会被活活憋死。
医生称急性会厌炎起病快，病情发展也快，从开始发病到最后高峰期只有几分钟到十几分钟的时间，如果不及时抢救的话就会窒息甚至死亡，小媛就是因为治疗不及时而去世的。
24年五月，浙江小伙小伟也经历过一次“惊心动魄”的治疗，他开始以为自己是感冒了才喉咙痛，就说随便吃点药治治。但是因为一直不见好，就说去仔细看看。
医生一看已经发展成会厌炎了就对小伟进行了治疗。途中炎症突然发作，小伟的呼吸和心跳都停了，经过医生的奋力抢救才把小伟从死亡线边拉回来。
怎样预防“中招”
既然急性会厌炎这么可怕，有什么方法能够预防得这种病吗？根据医生的介绍，主要有几点需要注意，如果真的担心，最好的方式就是及时就医，毕竟早发现早治疗。
其实小媛得急性会厌炎还真跟火锅有关系，不过不是因为食材，而是她吃的方式。火锅本来就是热的，加上她又点了麻辣锅，这时候再喝冰水，一热一冷非常容易引起会厌肿胀。
很多人都觉得一热一冷只会让胃不舒服，但其实也会让你的喉咙遭罪。有时候我们进食太快，就会觉得上颚被烫破了，但其实这时候喉咙里的黏膜也已经烫伤了，就给会厌肿胀提供了机会。
之后再想着喝口冰的降一下温，却不知道这样的做法让血管一张一缩，加速了会厌的肿胀。但有人就觉得无非是扁桃体发炎了，吃点药就好了，这样不重视反而可能酿成大祸！
所以之后再吃火锅的时候，尽量避免进食的时候一热一冷，胃也受不了，还有得会厌炎的风险。如果真觉得自己喉咙难受，可以提前判断一下自己的情况。
急性会厌炎在最初，吞咽的时候会觉得自己咽东西费劲。当感觉自己呼吸加重，严重到连口水都咽不下去的时候就要警惕了，能尽快去医院就快去。
急性会厌炎还有个症状就是说话说不清。这种说不清不是说声音嘶哑，因为是会厌出问题不是声带出问题。声带受损会让人说话变的轻、哑，而会厌发炎是不清晰，像堵住音一样。
不过为了更保险，还是在喉咙出现问题，感觉自己发炎的时候尽早就医吧。医生还提醒我们，有时候会厌周边的器官发炎了，也可能感染会厌，导致会厌发炎。
所以吃火锅虽好，但也得注意保护口腔、咽喉，有时一些小的习惯很可能就会“坑”你一把，甚至让你跌入万丈深渊！
对此你怎么看？
信息来源：
光明网《26岁女孩吃完火锅嗓子疼，从就诊到死亡仅10分钟》 2025-04-14
抖音@大河报三门峡新闻《郑州一26岁女子吃火锅后喉咙不适，竟10分钟离世!》2025-04-12
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