自己在家做面包，材料巨简单，方法对了比买的好吃！

材料：160毫升纯牛奶，1个鸡蛋，2g盐，3g酵母，15g玉米油，20g白糖，250g普通面粉。

1.将160g纯牛奶、1个鸡蛋、2g盐、3g酵母、15g玉米油、20g白糖，搅拌均匀，倒入250g普通面粉，刮刀翻拌至无干粉状态，用保鲜膜覆盖住发酵至2倍大。有这种蜂窝孔即可。

2.面板上撒上一些干粉，面团揉搓排气，分成7个小团子放入空气炸锅，用保鲜膜覆盖，再次发酵30分钟，刷上一层蛋液，撒上适量白芝麻，空气炸锅160度8分钟，翻面再烤8分钟即可。