这碗米粉简直就是嗦粉爱好者的福音，再配上吸满汤汁的煎蛋绝了！

这碗米粉简直就是嗦粉爱好者的福音，再配上吸满汤汁的煎蛋绝了！这不是妥妥的梦中情粉吗？老实说，你们有没有被馋到？

馋这一口很久了，今天周六果断做了一锅，我一个人吃了三碗，真的不要太过瘾，我真的太喜欢了，光看这照片你们有没有流口水？

今天就给大家分享一下这道米粉的做法，首先我们准备如下图所示的食材备用，米粉提前用凉水泡软，吃多少泡多少！

1：首先我们将米粉冷水下锅，煮熟后捞出过凉水

2：起锅烧油，煎两个鸡蛋盛出备用，锅留底油，加入姜蒜小米辣一起炒香，然后加入开小火肉丝炒至变色

3：接着加入1勺辣椒面炒香炒出红油后加入木耳翻炒均匀

4：这个时候我们加入两勺料酒，两勺生抽，翻炒半分钟左右，接着加入荷包蛋

5：倒入足量的热水，小火煮3分钟，后加入食盐白糖胡椒粉调味，最后再加入米粉煮开后即可！

这样一道香喷喷的木耳肉丝就做好了，喜欢的朋友赶紧做起来吧！