铁皮枫斗辨别方法

铁皮枫斗

辨别的方法

铁皮石斛有短杆和长杆之

分，短杆的产量低，有效成分高，

药效好，所以成为了铁皮石斛中

的珍品。优质铁皮石斛肥壮通透，

杆短不超筷子长，中间粗两头细，

多糖含量高，纤维少，一折就断，

嚼起来渣滓少，粘牙，且越粘越

好，咀嚼后基本可以在口中融化，

味甘微甜。反之，杆长茎细，两

根筷子长以上，纤维多，不易折

断，多糖含量低，嚼起来有明显

酸味，粘性低，渣多的则为劣质

铁皮石斛。

三看二尝一手感

颜色:

铁皮枫斗铁青色，

其他枫斗微偏黄。

纹路:

铁皮枫斗纹路浅，

其他枫斗纹路深。

打粉:

铁皮枫斗粉细腻，

其他枫斗纤维多。

味道:

铁皮枫斗味甘，

其他枫斗略苦。

口感:

铁皮枫斗胶质多，

其他枫斗残渣多。

拉伸:

铁皮枫斗易拉断，

其他枫斗易拉伸。