水果冰粉
食材:550克清水,20克白凉粉,50克红糖,50克冰糖,葡萄干,白芝麻,芒果,西瓜,冰块。
制作过程:
第一点:准备500克清水,20克的白凉粉放在锅中用铲子搅拌均匀煮开,然后放置凉透,凉透后就凝固了,用刀切成小块放在碗里备用。
第二点:50克红糖,50克冰糖,50克清水,用小火熬成微微粘稠就差不多啦。
第三点:拿出备用的凉粉,撒上葡萄干,切好的芒果和西瓜(可以换成自己喜欢的水果),熬好的红糖水,白芝麻,放上几块冰块就完成啦。
西瓜冰粉
食材:50克白凉粉,西瓜一个(选小的),蜂蜜适量,榨汁机
制作过程:
第一点:白凉粉加入150克的清水,用筷子搅拌均匀,放在一旁备用。
第二点:西瓜用刀去皮,把果肉切成块,放入榨汁机把西瓜榨成汁。
第三点:将西瓜汁倒入锅中烧开,倒入提前准备好的凉粉水,烧开就可以了。
第四点:倒入容器中,让它自然冷却,定型好后切成小块,然后按照自己的口味放点蜂蜜,喜欢甜的可以多放一点。
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