香菇土豆炖鸡腿，这么做味道杠杠的

主料： 鸡腿肉， 香菇， 土豆

辅料： 大葱， 白糖， 酱油， 食盐， 鸡精， 料酒，花椒 大料，醋，蚝油

1，鸡腿肉洗干净后加盐腌制，切成小块，香菇提前用水泡制好备用。

2，土豆去皮后切成小块，大葱切半根，蒜，姜，辣椒。

3，锅中放入少许花生油，然后放入糖溶化，然后放入花椒大料和葱姜蒜炒香，后放入鸡腿肉5炒熟。

4，锅中加入少许料酒或者醋去腥，然后加入酱油翻炒上色。

5，加入泡好的香菇和土豆块翻炒一下。

6，最后加入适量的水，末过菜为宜。

7，大火烧开，然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。

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