为了红酒里那点白藜芦醇，我这个喝点小酒就晕的人，竟然喝了好几年的红酒了。期间，我也曾顾忌过红酒里的酒精，但为了白藜芦醇，我也是豁出去了。
最近，我自己和自己商量了好几次，最终决定，告别红酒了，因为我找到了白藜芦醇含量更高的完美食材。
这种完美食材本身就含有白藜芦醇，被“再教育”之后，白藜芦醇的含量还会翻好多倍。有研究说，它被“再教育”后，白藜芦醇的含量比红酒至少高30倍。
这种食材也富含脂肪，很容易让我有所忌惮，但对它进行一番“再教育”之后，它里面的脂肪含量就会大大降低，好多还转化成了热量。当然，优点远不止这些。
享用这种完美食材，完全可以满足我那点小小的需求，无需担心把酒精弄进体内，也无需担心摄入过多的脂肪了。这还没完，对它进行“再教育”的过程，也给我们这帮闲人增加了动手玩耍的机会。
这种完美食材，它长相优美入口香，接受“再教育”后，其长相不但有点萌，小模样还挺招人儿喜爱的，其口感也很棒。把它作为主角儿，它完全可以单独登上大雅之堂；把它作为配角儿，它的相容性也相当强，煎炒烹炸熘煮炖，烩焖烧扒氽卤蒸，有了它，既添彩，又增香。
其实我老伴儿早就说过这食材非常棒，只是我一直没有入耳，更没有入脑。
如今，我正在努力，它很快就能成为我们家餐桌上经常露脸的“常客”。
它就是花生芽，也有人叫它长寿芽。对，就是对普普通通的花生进行“再教育”，让它变成高附加值的花生芽。
生花生芽如同生绿豆芽。
我家已经吃了几次了。
在市场上卖的花生大多是不出芽的。
得此宝贝，夫复何求。
2022924于佳木斯
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