(,,･∀･)ﾉ゛hello大家好~在天气炎热的夏日，大家都没有什么胃口，更别说一些本就是“吃饭困难户”的小孩了，眼下暑期将至，孩子们终于解放回家，可是一想到要带娃估计不少家长的内心的BGM都会变成《孤勇者》。那小编就为大家来线上一位在Ins上很火的韩国美食博主的夏季美食推荐“橙豆腐盖饭”，希望可以帮到各位宝妈宝爸们。
虽然橙汁酸甜可口是小朋友喜爱的食物，但要和豆腐放一起的话多少有点“黑暗料理”的感觉，不过您先别急，让我们跟着下面步骤来试试看~
材料准备：配料（2人份）：米饭2碗，豆腐1盒（400g），淀粉（可用玉米粉土豆粉或者干面粉）1/4杯，葱2根，2汤匙食用油，1汤匙蒜末，1/4茶匙切碎的生姜，1杯橙汁（也可以用橙子果酱），1汤匙醋，2汤匙酱油，1汤匙糖，1汤匙糖稀（友友们可根据果汁和果酱的含糖量或个人口味来，不喜欢太甜的话可以少放或不放），少许盐、胡椒粉
制作方法：1. 将北豆腐切成1.5厘米厚，撒上盐去除水分，放置10分钟。
2. 将葱切成葱花。3. 将去掉水气的豆腐再切成适合食用的大小后，均匀地涂上淀粉。
4. 倒入充足的食用油，将豆腐两面煎成金黄色。5. 在酱油里放入白糖、醋、糖稀后搅拌成调料酱。
6. 将姜末、蒜末炒熟后倒入刚才弄好的调料酱，加入橙汁煮沸，制成橙味酱汁。
7. 将豆腐放入橙子酱汁中加上胡椒粉熬制。
8. 将豆腐的放在米饭上，撒上葱花即可完成。
怎样？这是小编自己在家做的样子，看起来也并不奇葩哦！而且我已经为大家试过啦！橙子的酸甜和豆腐的香甜味道相得益彰，会是小孩子喜欢的味道(♥∀♥)
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