我喝过的酒分享之二

我在前几年做项目时候,在重庆垫江认识一位冷总,他曾经是出口日韩的荞头之王,酒量惊人,有次带了他弟弟企业专门出口日本的酿造桑葚酒,度数大概四十几度,不是泡的桑葚酒,是酿造的,口感很好,值得尝试。

我服务的新光企业入股了一家新疆葡萄酒企业,好像叫西域烈焰,是蒸馏酒,用葡萄蒸馏的,相当于白兰地,但是中国国情,所以最好喝的是一款大瓶的五十多度的蒸馏葡萄白酒,冷藏后,口感酒后都不错,我记录喝过两斤。

我有个兄弟,是重庆靠近贵州那边的,他老父亲自己种了十亩糯高粱,大家主动茅台等酱香型酒的原料就是贵州那边的糯高粱,我这位兄弟的父亲就是种了十亩地的高粱专门自己酿酒的,一半是自己喝和家里周边邻居,另外一半都是他宝贝儿子供我们这些人了,口感和酒后绝对好,当然,这种土法酿制的酒第一口最能分辨酒质,和大厂添加东西的不一样的。

今天分享这三种,下次再分享一些不一样的土酒。