湖里这间融合菜,人均50吃到撑

2020年12月07日23:50:43 美食 1718

都说在厦门用餐,价格不菲,其实厦门也有着许多平价的料理。集川菜,湘菜,闽菜为一体的的湾里融合菜,就是一间平价而又美味的餐厅,在这里可以吃到很多的融合菜,人均50就可以吃到很满足,附近的居民,有时候拿这里当食堂。

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湾里位于湖里长浩路,这里的环境别致考究,简约而清爽的风格,朴实温馨,在翔鹭花园附近算是一间环境好,又平价的地方。难怪附近的人经常来,有些都快把这里当食堂了。这里有着两层,虽然一楼是大厅,但大部分是卡座,有着私密感,二楼则是包厢。

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农家小炒肉,可是必吃的一道菜,切成薄片的五花肉与切成丝的青椒丝一同大火爆炒,肉煸去油质,吃起来不会油腻地,咬下去肉质滑嫩,开胃下饭。

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霸王鱼头,据说是鄱阳湖的大头鱼,超大的鱼头,肉质鲜嫩,而且刺少肉嫩。上面铺满了泡椒灯笼椒,改良后的鱼头,鲜嫩不失,不会像原始剁椒鱼头那般辣,即使不能吃辣的也可以接受。

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湾里飘香鱼,据说是店里1年卖出36000条。来这里当然必点啦,只见上桌后用刀划开锡纸后,随着飘出浓郁的蒜泥鲜香味。新鲜现杀黑鱼,刺少、肉质鲜美,在上层放着葱香蒜酱,鲜嫩中带着蒜香味。

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泡椒田鸡,切成小块的田鸡,更加入味,肉质细嫩、味道鲜美,和泡椒一起烹制,鲜香开胃,让人回味无穷。里面的配菜青笋、腐竹入了田鸡的味,也十分美味。

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金牌扇子骨,像扇子一样的猪肋骨,烤的香酥,在外面加了孜然、芝麻。不但肉质精瘦,而且入口香脆,咬下去带着芝麻和孜然的香味,口感更丰富。

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木耳、四季豆、山药汇集的田园三鲜,清爽而营养。最后再来一份苦瓜花蛤汤,清淡而鲜美。

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人均50就可以吃的非常丰富,难怪附近的人都超爱。

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