根据窄门餐眼数据显示，2025年全国奶茶饮品门店总数达到405452家，新开门店103130家，与此同时有超过13万家门店倒闭，全年净增长数为-28077家，行业已全面进入存量竞争时代。
头部企业纷纷将目光瞄向海外市场，品牌出海成为行业发展的必然趋势——从地缘相近、文化关联度高的东南亚、日韩市场，再到遥远的欧洲、北美洲、大洋洲等区域，新茶饮正加速走向世界。
作为最早出海的现制饮品企业之一，蜜雪冰城于2018年9月在越南河内开设了首家海外门店，后续陆续进入印尼、马来西亚、新加坡、柬埔寨、泰国、澳大利亚、日本、韩国等市场。搭建了覆盖全球6大洲、38个国家的采购网络，并在海外8个国家建立本地化的仓储体系和配送网络，有力地支持全球门店持续扩张。
2025年4月，在哈萨克斯坦阿拉木图开出中亚第一家门店，首月营业额超43万元。同年12月，在美国一口气开出3家门店，从西海岸的洛杉矶好莱坞开到东海岸的纽约（第八大道和百老汇大道）。并且“入乡随俗”，针对性地增设120%、150%、200%三档超高糖度选项，契合美国人年均消耗26公斤添加糖的饮食特点。
与此同时，蜜雪冰城针对印尼、越南两大核心东南亚市场，主动对存量门店进行调改优化，以质量换数量。截至去年底海外门店数量为4467家，较上年减少428家。
2026年2月，蜜雪冰城墨西哥首店开业，截至目前，已进入14个国家。据悉，巴西首店也在筹备当中，将于近期亮相。除此之外，旗下子品牌幸运咖去年已进入马来西亚、泰国等海外市场，开出首店。
与多数品牌聚焦东南亚不同，喜茶自2023年3月重启出海后，选择了一条更高势能的路线：优先进入纽约、洛杉矶、伦敦、多伦多等高势能城市核心商圈，以这些具有全球辐射力的市场为支点，建立品牌认知后再逐步渗透。
喜茶已在海外32个城市开出了100多家门店，研发推出30多款原生产品。去年2月，喜茶首家海外heytea lab店在美国纽约时代广场开业。同年8月，位于加州库比蒂诺Main Street的门店开业，成为首个进驻苹果公司总部所在地的新茶饮品牌。今年2月16日，海外第二家LAB门店在加拿大多伦多伊顿中心开业。截至目前，其在北美地区门店数量已突破45家。
去年10月3日，奈雪的茶美国首店在纽约法拉盛开业，推出“小绿瓶”“超能牛油果酸奶昔”“浓抹香水椰”三款贴合当地消费习惯的产品，三天时间便创下售出近1.3万杯、营业额突破8.7万美元的佳绩。
今年1月30日，位于硅谷库比蒂诺的奈雪的茶美西首店正式开业，引发3小时排队热潮，三天营收突破9.4万美元。其在美国门店总数达到4家，形成“美东3店（纽约店、长岛市店、哥伦比亚大学店）+美西1店”的双核布局。
今年2月，马来西亚首家旗舰店在吉隆坡购物中心 Pavilion Kuala Lumpur启幕。截至目前，其海外门店已增至20家，落子美国、新加坡、泰国、马来西亚等国。
2019年，成立的第三个年头，霸王茶姬就在马来西亚吉隆坡开出海外首店，随后又进入新加坡、泰国市场。2025年新进入印度尼西亚、美国、越南、菲律宾市场，5月9日美国首店在洛杉矶开业，首日销售超过5000杯。
CFO黄鸿飞明确表示：“海外市场已成为公司未来增长的重要引擎。”根据2025年财报，公司海外GMV（商品交易总额）已连续三季度同比增长超过75%，第四季度达3.7亿元，同比大增84.6%。截至去年底，在海外共有345家门店（马来西亚217家、印尼36家，新加坡33家，泰国27家，越南20家，菲律宾9家，美国3家）
2026年，计划海外新增约200家门店。3月13日，霸王茶姬走出曼谷，在清迈的两家门店正式开业。此外，韩国将成为其进入的第8个海外市场，首店选址首尔江南区，将于第二季度正式开业，并同步开设另外两家门店，分别选址I'Park Mall以及大学城新村。
写在最后
沪上阿姨在海外已开设45家门店，覆盖美国、韩国与马来西亚。茶百道海外门店共计38家，包括韩国18家，马来西亚5家，新加坡、泰国各有3家，澳大利亚2家，中国澳门、法国各有2家，中国香港、西班牙、美国各有1家。
2023年启动出海的甜啦啦，重点深耕东南亚市场，海外门店数超过200家。2024年首次进入海外市场的茉莉奶白，截至今年2月，已在北美、欧洲、东南亚等地区开出43家门店。
有业内人士分析认为：出海不仅能为企业带来新的增长空间，也推动中国新茶饮文化的全球化传播。目前，东南亚、中亚、北美等市场仍有增长空间，当地品牌竞争力较弱，国际连锁品牌又普遍定价偏高。在此背景下，中国品牌凭借成熟完善的供应链体系、丰富多元的产品矩阵、高性价比的定价策略以及高效的运营模式，具备显著的竞争优势。
