全球首艘!“三文鱼自由”要来了!

2025年06月28日20:10:19 美食 8871

26日,全球首艘三文鱼养殖工船“苏海1号”,在广州南沙正式交付。


“苏海1号”长249.8米、型宽45米,搭载了4台2800电千瓦(ekw)的主发电机组,能满足锚泊养殖等多种工况的配电需求。船上共设置有15个船舱,可对三文鱼进行封闭式集养,凭借自身强大的航行能力,“苏海1号”能转移到不同海域进行养殖生产,为三文鱼提供最适宜的生长环境。未来投产时,还将在船上配置三文鱼的自动化加工车间。


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中船集团黄埔文冲“苏海1号”总工艺师陈伟介绍,“苏海1号”的难点在于将船舶、养殖场和加工厂三个功能集成于一体,这要求我们将船舶工程、养殖技术、食品加工的跨行业知识整合成复杂工程管理。作为全球首艘三文鱼养殖工船,“苏海1号”的成功交付,在我国现代海洋渔业高质量发展的新征程上具有重要里程碑意义,预示着未来的国内海鲜消费市场将大大降低对冰鲜三文鱼的进口依赖。


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据介绍,“苏海一号”具备全年连贯养殖的优势,通过合理规划养殖区域和时间,可实现错峰上市。在稳定运营后,该船预计可实现三文鱼年养殖量8000多吨,年产值预计可以超过5亿元。



总监制:温龙 

监制:吴鹏 茹嘉亮 

审校:陈爱京

主编:王彬彬

编辑:闫维嘉 

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